Monatsarchiv für Oktober 2009

Insekten und Co. im Manitou Frankfurt

Geschrieben von Pascal Hauser am 31. Oktober 2009 | Abgelegt unter Restaurantbesuche

Es ist mal Zeit für einen vielleicht sehr außergewöhnlichen Restaurantbericht. Im Juni besuchten wir das MANITOU in Frankfurt. Dass wir überhaupt dort gelandet sind, ist eine Verkettung mehrerer Zufälle. Der eigentliche Dinnerplan sah vor, dass wir doch mal Sushi essen gehen wollten. Als Ziel war das Iwase vorgesehen, ein kleines, hochwertiges Sushi-Restaurant mit super Bewertungen [...]

Spiegelei mit Nüwüs

Geschrieben von Oliver Kuna am 31. Oktober 2009 | Abgelegt unter Allgemein

Bratkartoffeln mit Lammbratwürstchen

Geschrieben von Oliver Kuna am 31. Oktober 2009 | Abgelegt unter Allgemein

Lammrücken mit violettem Kartoffelpüree

Geschrieben von Oliver Kuna am 31. Oktober 2009 | Abgelegt unter Tagesteller

Lammrücken mit Knoblauch, Rosmarin und Thymian füllen, salzen und pfeffern und für rund 30 Minuten bei 200 Grad in den Ofen. Dazu ein Kartoffelpüree aus violetten Kartoffeln und kurz in Olivenöl geschwenkter Minipaprika.

Kürbiszeit bei Lanz kocht!

Geschrieben von Pascal Hauser am 30. Oktober 2009 | Abgelegt unter Allgemein

"Herbstzeit ist Kürbiszeit – Orangefarben, extrem schmackhaft und gesund". Unter diesem Motto bereiten heute Abend wieder 5 Köche in der Sendung Lanz kocht! (ZDF, 23.50 – 00.50 Uhr) ansprechende und leckere Gerichte zu. Mit dabei sind Johann Lafer, Martina Kömpel, Alfons Schuhbeck, Horst Lichter und Andreas C. Studer. Diese Gerichte machen auf jeden Fall Lust [...]

Es wird pilzig bei Lanz kocht!

Geschrieben von Pascal Hauser am 23. Oktober 2009 | Abgelegt unter Allgemein

"Pilzig – Frisch gepflückt und direkt auf den Tisch – Köstlichkeiten mit den Aromen des Waldes". Unter diesem wilden Motto bereiten heute Abend wieder 5 Köche in der Sendung Lanz kocht! (ZDF, 23.05 – 00.05 Uhr) herzhafte und ansprechende Gerichte zu. Mit dabei sind Horst Lichter, Andreas C. Studer, Alfons Schuhbeck, Cornelia Poletto und Alexander [...]

Auf zur kulinarischen Weltreise mit Lanz kocht!

Geschrieben von Pascal Hauser am 16. Oktober 2009 | Abgelegt unter Allgemein

"Auf zur kulinarischen Weltreise! – Holen Sie sich Ihre liebsten Ferienziele in die heimische Küche". Unter diesem geschmackvollen Motto begeben sich heute Abend wieder 5 Köche in der Sendung Lanz kocht! (ZDF, 23.05 – 00.05 Uhr) auf Reise und bereiten vielseitige und ansprechende Gerichte zu. Mit dabei sind Steffen Henssler, Alfons Schuhbeck, Mario Gamba, Johann [...]

Bei Lanz kocht fängt der Herbst schmackhaft an

Geschrieben von Oliver Kuna am 2. Oktober 2009 | Abgelegt unter Allgemein

Das Motto der heutigen Kochsendung mit Markus Lanz lautet "Ein schmackhafter Herbstanfang". Man darf gespannt sein, ob die fünf Köche heute (ZDF, 23.05 Uhr) bei "Lanz kocht" ein schmackhaftes Menü präsentieren werden. Zum Nachkochen finden Sie hier die Rezepte: Vorspeise:Lauwarmer Zucchini-Muschelsalatvon Cornelia Poletto Zwischengang:Gedünsteter Mangold im Parmesankörbchen mit Speck und Spiegeleivon Horst Lichter 1. Hauptgang:Kalbsfilet [...]