Endlich ist es soweit: Das Blogfood.de-Team hat – wie angekündigt – jede Menge Weihnachtsgeschenke für Sie organisiert. Der Online-Shop endlichzuhause.de hat uns hierzu freundlicherweise einige Produkte zur Verfügung gestellt, die Sie nun hier bei uns gewinnen können. Die Preise: 1. Preis: Kochbuch "Lafer! Lichter! Lecker! Band 2"- handsigniert von Horst Lichter – 2. Preis: 18-teiliges [...]

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Heute (11.12.2009) um 23.05 Uhr werden in der ZDF-Kochsendung "Die schönsten Weihnachtsgerichte" präsentiert. Die Starköche Cornelia Poletto, Alfons Schuhbeck, Andreas C. Studer, Johann Lafer und Horst Lichter zeigen Markus Lanz und seinem Publikum, wo der Kochlöffel hängt. Tatar von der Eismeerforelle und AvocadoVorspeise (Cornelia Poletto) Weiße Bohnensuppe mit geräuchertem Aal und CroutonsZwischengang (Alfons Schuhbeck) Glasierte [...]

Tags: Aal, Alfons Schuhbeck, Andreas C. Studer, Apfel, Apfelmus, Avocado, Chutney, Cornelia Poletto, Creme, Croutons, Eismeerforelle, Ente, Entenbrust, Forelle, Honig, Horst Lichter, Ingwer, Johann Lafer, Kalb, Kalbsfilet, Madeira, Markus Lanz, Marzipan, Paprika, Rind, Rinderfilet, Spinat, Strudel, Suppe, Tatar, Vanille, Weiße Bohnen, ZDF, Zimt, Zwetschgen

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Das 1. Osnabrücker Kartoffelhaus "im Dominikaner" ist immer mal wieder einen Besuch wert. So auch am vergangenen Wochenende, als wir kurzerhand das für deftige Speisen bekannte Lokal zu einem vorabendlichen Pausensnack ansteuerten. Das Haus der leckeren Knolle war an jenem Samstag gut besucht, freundlich empfangen wurden wir natürlich trotzdem. Zehn Minuten Wartezeit auf einen freien [...]

Tags: Alpenländer, Apfel, Camembert, Croutons, Dominikaner, Eisenpfanne, fruchtig, Gouda, Grünkohl, Himbeere, Jägerpfanne, Kartoffelhaus, Kartoffeln, Kartoffeltaler, Käse, Kohl, Kräuter, Landpute, Nudeln, Osnabrück, Pfirsich, Pilz, Preiselbeer, Putensteak, Rahm, Rösti, Rotkohl, Salat, Schwein, Schweinelachs, Schweiz, Steak, Suppe, Tomate, Vinaigrette, Wintergemüse, Winzersalat, Ziegenkäse, Zucchini

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Ende Oktober wurden wir vom Pressebüro von Danone angeschrieben, ob wir nicht Lust hätten den neuen Danone Fantasia zu testen. Natürlich mussten wir nicht lange überlegen und haben zugestimmt. So machte sich also jeweils eine gut verpackte und gekühlte Ladung mit den neuen Danone Fantasia Joghurts auf nach Wiesbaden und Bremerhaven. Fantasia heißt die neue [...]

Tags: Danone, Fantasia, Frucht, Heidelbeere, Himbeere, Joghurt, Kirsche, Schoko Balls, Schoko Knusper, Schoko Streusel, Waldfrucht

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"Nikolausrezepte für Feinschmecker – Jubel, Trubel, Adventszeit!". Unter diesem Motto bereiten heute Abend wieder 5 Köche in der Sendung Lanz kocht! (ZDF, 23.00 – 00.05 Uhr) abwechslungsreiche und genussvolle Gerichte zu, passend zur anstehenden Weihnachtszeit. Mit dabei sind Johann Lafer, Alfons Schuhbeck, Horst Lichter, Andreas C. Studer und Martina Kömpel. Diese Gerichte machen auf jeden [...]

Tags: Adventszeit, Alfons Schuhbeck, Andreas C. Studer, Birnen, Croutons, Dip, Feldsalat, fruchtig, geschmort, Horst Lichter, Johann Lafer, karamellisiert, Leberwurst-Kartoffel-Chips, Macadamia, Martina Kömpel, Meerrettichwirsing, Mouelleux chocolat Noir, Nikolaus, Orange, Parmesan, Perlgraupen, Pumpkin Cesar Salad, Rinderschulter, Safran, Seeteufel, Vanillesauce, Wurzelgemüse

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