Schon relativ früh geht es dieses Jahr bei Markus Lanz an das Weihnachtsmenü. Unter dem Motto "Das etwas andere Weihnachtsmenü" machen sich heute die fünf Köche Johann Lafer, Horst Lichter, Cornelia Poletto, Alfons Schuhbeck und Steffen Henssler daran, einige leckere Gerichte zuzubereiten. Lanz kocht wird am 27.11.09 um 23.15 Uhr im ZDF gesendet.

Hier das Menü im Überblick:

Gebratene Hähnchenbrust mit Linsen und Avocados
Vorspeise (Horst Lichter)

Zitronengnocchi mit Pfifferlingen und Estragon
Zwischengang (Johann Lafer)

Confierte Entenkeulen auf italienisch
1. Hauptgang (Cornelia Poletto)

Gewürz-Krustenbraten mit Apfelrahmkraut
2. Hauptgang (Alfons Schuhbeck)

Quark-Nougatknödel mit Zimt-Chilibrösel auf Apfel-Ingwer- Kompott
Dessert (Steffen Henssler)

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