Die perfekte Pfingstküche bei Lanz kocht!
Geschrieben von Pascal Hauser am 29. Mai 2009 | Abgelegt unter Allgemein
"Die perfekte Pfingstküche – Ob Obst, Gemüse, Fisch oder Fleisch – da ist alles dabei". Unter diesem Motto bereiten heute wieder 5 TV-Köche, passend zum langen Wochenende, in der Sendung Lanz kocht! (ZDF, 23.00 – 00.00 Uhr) leckere und kreative Gerichte zu. Mit dabei sind heute Sarah Wiener, Steffen Henssler, Johann Lafer, Andreas C. Studer und Alfons Schuhbeck.
Vorspeise
Lachs-Sashimi-Roll mit weißem Spargel und Estragon-Butter
von Steffen Henssler
Zwischengang
Lauwarmer Gemüsesalat mit Maibock und Pfifferlingen
von Alfons Schuhbeck
Zweiter Hauptgang
Kalbshaxe in Gewürz- und Olivenöl mit Limonenpolenta und mediterraner Sauce
von Johann Lafer
Dessert
Köstliche Vanillewaffeln mit cremigem Ananaseis und Minz-Erdbeeren
von Andreas C. Studer
Alle Rezepte als PDF auf einen Blick: Hier klicken!
Wir wünschen viel Spaß beim Nachkochen!
1 Kommentar »
am 2. Juni 2009 um 18:05 1.Gerhard Schilling schrieb …
Lieber Markus Lanz, herzlichen Dank dafür, dass Sie am 29.05.09 auf das kirchliche Pfingstfest verwiesen haben. Leider konnte keiner der Köche auch nur annähernd etwas über die wirkliche Bedeutung des Festes aussagen. Es wäre sicher von allgemeinem Interesse gewesen, wenn Sie auf die ursprüngliche biblische Herkunft verwiesen hätten. Ihre Sendung ist ansonsten sehr unterhaltsam und vielseitig. Herzlichen Dank dafür.