Blumenkohl-Broccoli-Gratin
Geschrieben von Oliver Kuna am 9. Juli 2008 | Abgelegt unter Tagesteller
Nichts Besonderes, aber lecker!
Archiv für die Kategorie 'Tagesteller'
Lachs in Honig-Mascarpone-Sauce mit Orangen-Zitronenreis
Geschrieben von Oliver Kuna am 27. Juni 2008 | Abgelegt unter Tagesteller
Diese Kombination von Fisch mit der angenehmen Säure von Orangen ist ziemlich lecker – und in alle Richtungen (süßlich, scharf, pikant, sauer, salzig) je nach Geschmack veränderbar. Zuerst mariniert man den in Würfel geschnittenen Lachs (Filetstücke) mit einer Mischung aus Orangensaft (am besten frisch gepresst), Salz (je fetter der Lachs, desto mehr) und etwas Pfeffer. [...]
Lammkeule im Crêpes-Mantel auf Oliven-Kidneybohnen-Gemüse
Geschrieben von Oliver Kuna am 26. Juni 2008 | Abgelegt unter Tagesteller
Für ein schönes Stück Lammkeule suchte ich nach einer nicht ganz alltäglichen Zubereitungsart. Inspirieren ließ ich mich schließlich von einem Rezept von Harald Wohlfahrt (Schwarzwaldstube) für Lammkoteletts und Lammmedaillons.Aus einem Teil des Lammfleisches habe ich zunächst eine Farce hergestellt. Auch wenn man einen kräftigen Mixer besitzt, gelingt diese einfacher, wenn man das Fleisch zu allererst [...]
Thunfisch-Steaks auf mediterrane Art
Geschrieben von Oliver Kuna am 26. Juni 2008 | Abgelegt unter Tagesteller
Thunfisch-Steaks auf mediterrane Art, das heißt auf einem Gemüsebett von Zwiebeln und Zucchini
Schön, dass es Nachbarn gibt…
Geschrieben von Pascal Hauser am 18. August 2006 | Abgelegt unter Tagesteller, WG-Stories
Gerade eben. Es klingelt an der Tür, hey wer kann das sein? Jo. Die ältere Dame aus dem 2. OG steht vor der Tür. Aha. Sie hätte vorhin einen Kuchen gebacken und wollte nur fragen, ob ich auch ein Stück davon möchte?! Wer kann da schon nein sagen. Ich auf jeden Fall nicht. Ich sollte [...]
Fan-Food
Geschrieben von Pascal Hauser am 13. Juni 2006 | Abgelegt unter Tagesteller, WG-Blog.de-Fans
Dieses Fan-Food-Foto erhielten wir am 01.06.2006 von Frido per eMail. Der hinterlegte Kommentar: "Der Spass hätte so wie er da steht 1,96 Euro gekostet (Kalkulation ohne Arbeitsaufwand im Wert von 200 €)". Das WG-Blog.de – Team bedankt sich für die Einsendung. Zu unserer Entlastung: Bitte verzeiht, dass wir manchmal etwas länger mit der Einstellung von Einträgen [...]
WG-Blog.de-Burger für hungrige Fans ;-)
Geschrieben von Oliver Kuna am 23. Mai 2006 | Abgelegt unter Tagesteller, WG-Blog.de-Fans
Ihr habt euren ersten (?) Fan! Von der WG-Blog-Pizza inspiriert habe ich mich heute zu einer eigenwilligen Burger-Kreation hinreißen lassen. Beim nächsten Mal werde ich die Buchstaben einbrennen (mit Rouladennadeln oder so – mal sehen…). Ach ja, hier muss man ja Preise nennen Zwei Steaks à 12,- EUR plus Beilagen – ich würd’ mal [...]
Die WG-Blog-Pizza ist da!
Geschrieben von Pascal Hauser am 22. Mai 2006 | Abgelegt unter Tagesteller, WG-Blog.de-Fans
Achtung! NEU! Nur exklusiv auf WG-Blog.de: Die einzigwahre WG-Blog-Pizza. Belegt mit hauseigener Bol-Tomato-Soße, saftigem Tunfisch, frischen Krabben, starken Zwiebeln und feurigen griechischen Spitzpaprika sowie mundigem Käse. Jetzt online bestellen. Wir liefern schnell und heiß. Heute zum Einführungspreis von nur € 34,99 + Porto und Versand
