Karotten und Zwiebeln fein würfeln. Zwiebeln glasig dünsten, Karotten und rote Linsen dazugeben. Mit (möglichst selbst hergestellter) Curry-Mischung (z.B. aus Kreuzkümmel, Kardamom, Zimt, Nelke, Pfeffer, Chili, Kurkuma) würzen, mit Wasser auffüllen und reduzieren lassen, bis sich eine sämige Konsistenz gebildet hat. Mit Salz und ggf. Curry-Zutaten abschmecken, mit Schnittlauch...

Fotosammlung noch nicht ausformulierter Rezepte: Feta-Gemüse im Blätterteig Black-Tiger-Garnelen mit Kräuterbaguette Auberginen-Röllchen mit Hummus und Rinderschinken Acquacotta mit Kräuterseitlingen Zuckerschoten mit Pellkartoffeln Zucchini-Tomatensuppe Zucchini-Röllchen mit Hummus, Pinienkernen und Minze Ziegenkäse mit Auberginen und Pinienkernen Wraps mit Mais-Tomaten-Hackfleisch-Füllung Überbackenes Schweinefilet mit Broccoli-Tomaten-Soße Türkischer Salat Türkisch für Anfänger Tabouleh (arabischer Salat...

"Roulette – Gerollt, gewickelt und einfach nur gut!". Unter diesem vielleicht ungewöhnlichen Motto bereiten heute wieder 5 Köche in der Sendung Lanz kocht! (ZDF, 23.30 – 00.35 Uhr) leckere und kreative Gerichte zu. Mit dabei sind heute Sarah Wiener, Kolja Kleeberg, Andreas C. Studer, Alfons Schuhbeck und nach langer...

"Einfach gut essen – da ist für jeden etwas dabei". Unter diesem Motto steht heute Abend die Sendung Lanz kocht! (23.05 – 00.05 Uhr im ZDF). Für diesen Genuss sorgen heute die Köche Johann Lafer, Cornelia Poletto, Alexander Herrmann, Hans Gerlach sowie Andreas C. Studer mit teils ausgefallenen Rezepten....