Eine sicherlich ungewöhnliche Kombination, die eher in der Rubrik Resteverwertung einzuordnen ist. Gebratenes oder gegrilltes Fleisch (hier: Schweinenackensteak) passen aber trotzdem ausgezeichnet zu Bulgur (in reichlich Gemüsebrühe zubereitet), mit dem ich dieses Mal mittelgroße Tomaten gefüllt und kurz im Ofen mit Käse überbacken habe....

Fotosammlung noch nicht ausformulierter Rezepte: Feta-Gemüse im Blätterteig Black-Tiger-Garnelen mit Kräuterbaguette Auberginen-Röllchen mit Hummus und Rinderschinken Acquacotta mit Kräuterseitlingen Zuckerschoten mit Pellkartoffeln Zucchini-Tomatensuppe Zucchini-Röllchen mit Hummus, Pinienkernen und Minze Ziegenkäse mit Auberginen und Pinienkernen Wraps mit Mais-Tomaten-Hackfleisch-Füllung Überbackenes Schweinefilet mit Broccoli-Tomaten-Soße Türkischer Salat Türkisch für Anfänger Tabouleh (arabischer Salat...