Spanische Süßkartoffeln mit Schweinenackensteak

Schweinenackensteaks in einer Mischung aus Thymian, Paprika und Olivenöl einige Stunden marinieren. Süßkartoffeln schälen, in Würfel schneiden. Für kurze Zeit im Dampfgarer mit Rosmarin aromatisieren. Anschließend in Olivenöl mit Chili, Knoblauch und Rosenpaprikagewürz ausbacken. Mit einem Spritzer Essig und etwas Meersalz abschmecken. Zum Schluss frische, klein geschnittene Blattpetersilie unterheben....

Fotosammlung

Fotosammlung noch nicht ausformulierter Rezepte: Feta-Gemüse im Blätterteig Black-Tiger-Garnelen mit Kräuterbaguette Auberginen-Röllchen mit Hummus und Rinderschinken Acquacotta mit Kräuterseitlingen Zuckerschoten mit Pellkartoffeln Zucchini-Tomatensuppe Zucchini-Röllchen mit Hummus, Pinienkernen und Minze Ziegenkäse mit Auberginen und Pinienkernen Wraps mit Mais-Tomaten-Hackfleisch-Füllung Überbackenes Schweinefilet mit Broccoli-Tomaten-Soße Türkischer Salat Türkisch für Anfänger Tabouleh (arabischer Salat...