Heute wird es italienisch bei "Lanz kocht". Die heutige Sendung steht unter dem Motto "Bella Italia – Lebensfreude pur genießen! Erlaubt ist, was schmeckt". Markus Lanz präsentiert heute zusammen mit Horst Lichter, Cornelia Poletto, Alfons Schuhbeck, Alexander Herrmann und Steffen Henssler (ZDF, 23.30 – 00.35 Uhr) ein vielseitiges Fünf-Gänge-Menü: Vorspeise Gefüllte Mozzarellakugeln mit Pancetta angerichtet [...]

Tags: Alexander Herrmann, Alfons Schuhbeck, Basilikum, Calamaretti, Cornelia Poletto, Frühlingszwiebel, Horst Lichter, Knoblauch, Lanz kocht, Markus Lanz, Mozzarella, Rucolasalat, Schweinefilet, Seeteufel, Spargelsalat, Speculatio Soffiato con per Sciropappa, Steffen Henssler, Tintenfischsoße, ZDF, Zucchiniagnolotti, Zucchiniblüten

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Unter dem Motto "Genuss – schön verpackt: Die Kunst, Leckeres gut aussehen zu lassen" dürfen wir uns heute Abend bei der Kochsendung "Lanz kocht!" (24.04.2010, 23.40 Uhr, ZDF) auf die kreative Ader der Köche freuen. Hier die – hoffentlich auch schmackhaften – Ideen des Küchenteams: VorspeiseGebackene Lachsforellenpraline mit Gurken-Kresse-Salat und KaviarschmandAlexander Herrmann ZwischengangFenchel Avocado Wrap [...]

Tags: Alexander Herrmann, Alfons Schuhbeck, Andreas C. Studer, Avocado, Cornelia Poletto, Eis, Fenchel, gebraten, gratiniert, Gurke, Horst Lichter, Involtini, Kaviar, Kokos, Kresse, Kunst, Lachs, Lachsforelle, Lanz kocht, Mango, Markus Lanz, Parmaschinken, Pfirsich, Sabayone, Salat, Salsa, Schinken, Schmand, Schwarzfederhuhn, Strudel, Thunfisch, Vanille, Wrap, Zander

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Heute geht es sehr bunt und kreativ zu bei "Lanz kocht".Die heutige Sendung steht unter dem Motto "Ganz schön bunt – Neue Farben für den Tisch". Markus Lanz präsentiert heute zusammen mit Johann Lafer, Alexander Herrmann, Steffen Henssler, Kolja Kleeberg und Stephan Marquardt (ZDF, 23.30 – 00.35 Uhr) ein kulinarisch-buntes Fünf-Gänge-Menü: Vorspeise Rohmariniertes Kalbsfilet grün-gelb-rot-braun [...]

Tags: Alexander Herrmann, Basilikum, Blattgold, Champagner, Delice, grün-gelb-rot-braun, Hühnchen, Himbeere, Johann Lafer, Kalb, Kalbsfilet, Kolja Kleeberg, Lachsfrühlingsrollen, Lanz kocht, mariniert, Markus Lanz, Paprika, Rahmkohlrabi, Red Boeuf Stroganoff, roh, Rote Bete, Rotkohl, Rotweinnudeln, süß-saure Sauce, Stefan Marquard, Steffen Henssler

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Heute geht es sehr spannend zu bei "Lanz kocht", denn als besonderes Highlight dieser Sendung müssen die Köche heute etwas improvisieren – Sie kennen nämlich die Zutaten vorher nicht. Das Motto der heutigen Sendung lautet "Überraschungsmenü – Kreative Gerichte, die Appetit auf mehr machen!". Markus Lanz präsentiert heute zusammen mit Steffen Henssler, Alexander Herrmann, Alfons [...]

Tags: Alexander Herrmann, Alfons Schuhbeck, Balsamico, Balsamico-Erdbeer-Sauce, Eis, Entenbrust, Erdbeeren, Frühlingsrolle, Glasierte Marshmallows, grüner Spargel, Kartoffel-Püree, Kolja Kleeberg, Kopfsalat, Lanz kocht, Markus Lanz, Papaya, Pesto, Ragout, Risotto, Sarah Wiener, Schwedenhappen, Seezungenfilet, Steffen Henssler, Suppe, Untergang des Römischen Reiches

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Es geht auf zur zweiten Sendung "Lanz kocht!" im neuen Jahr. "Essen wie Gott in Frankreich – Ein rundum köstliches Menü", unter diesem Motto bereiten heute Abend wieder 5 Köche in der Sendung Lanz kocht! (ZDF, 23.30 – 00.35 Uhr) abwechslungsreiche und feinste Gerichte zu. Mit dabei sind Alexander Herrmann, Alfons Schuhbeck, Kolja Kleeberg, Andreas [...]

Tags: Alexander Herrmann, Alfons Schuhbeck, Andreas C. Studer, Backpflaumen, Boeuf bourguignon la version de luxe et rapide, Dijonsenf, Dijonsenfvinaigrette, Gaumenschmaus, gebeizt, geschmort, Gewürzsud, Kaninchen, Kümmel, Kolja Kleeberg, Lachs, Lanz kocht, Milles feuilles avec livarot et poire, Safran, Sarah Wiener, Seeteufel, Senfsauce, Spargelsalat

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"Gegensätze ziehen sich an – Ein Erlebnis für Ihren Gaumen". Unter diesem Motto bereiten heute Abend, zum ersten Mal im neuen Jahr, wieder 5 Köche in der Sendung Lanz kocht! (ZDF, 00.00 – 01.00 Uhr) abwechslungsreiche und originelle Gerichte zu. 2010 gehen Johann Lafer, Kolja Kleeberg, Cornelia Poletto, Alexander Herrmann und Lea Linster an den [...]

Tags: Alexander Herrmann, Apfel, Bananen, Blutorangen, Boudin noir, Cornelia Poletto, Fischstäbchen, Haselnuss, Himmel und Erde, Johann Lafer, Kartoffelpanini, knusprig, Kolja Kleeberg, Lanz kocht, Lea Linster, Polenta, Quarkcrèmeeis, Quarkgratin, Quarktörtchen, Rinderfilet, Rotweinsauce, Süß, scharf, schwarze Polenta, Thai-Majo, Tintenfisch

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"Zeit für deftige Gerichte – Leckere Ideen für genüssliche Stunden". Unter diesem Motto bereiten heute Abend wieder 5 Köche in der Sendung Lanz kocht! (ZDF, 23.45 – 00.45 Uhr) abwechslungsreiche und leckere Gerichte zu. Mit dabei sind Alexander Herrmann, Alfons Schuhbeck, Lea Linster, Horst Lichter und Cornelia Poletto. Diese Gerichte machen auf jeden Fall Lust [...]

Tags: Alexander Herrmann, Alfons Schuhbeck, Alpenlachs, Baguette, Blaukraut, Chablis, Cornelia Poletto, Frühlingsröllchen, frisch, Gans, Haselnuss-Nougat-Tortelli, Horst Lichter, konfiert, Kräuter, Kressesauce, Lea Linster, Poularde bella aurore, Rotkohl, Vanillemais, Wolfsbarsch, Zwetschgensauce

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"Pilzig – Frisch gepflückt und direkt auf den Tisch – Köstlichkeiten mit den Aromen des Waldes". Unter diesem wilden Motto bereiten heute Abend wieder 5 Köche in der Sendung Lanz kocht! (ZDF, 23.05 – 00.05 Uhr) herzhafte und ansprechende Gerichte zu. Mit dabei sind Horst Lichter, Andreas C. Studer, Alfons Schuhbeck, Cornelia Poletto und Alexander [...]

Tags: Alexander Herrmann, Alfons Schuhbeck, Andreas C. Studer, Baguettescheiben, Birnen-Limonengratin, Cornelia Poletto, Frühlingslauch, Gemüse, Horst Lichter, Kalbsfleischpflanzerl, Kartoffel-Senf-Püree, Kopfsalatherzen, Lachs, Lasagne, Mohn, Pak-Choi, Parmaschinken, Pfifferlinge, Polenta, Shiitake, Spargel, Steinpilze, Waldpilze, Zimtcrackern, Zitronenbutter

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