Heute Abend (31.07.2009, 23 Uhr) wird im ZDF wieder lecker gekocht. Markus Lanz lädt unter dem Motto "Ausgefallen und abwechslungsreich zugleich – Schmackhafte Rezepte, die Lust auf mehr machen" fünf Köche ein, die wieder einmal wunderbare Gerichte kreieren. Dieses Mal wieder mit dabei: Nelson Müller mit einem spannenden Hauptgericht – und Johann Lafer in seiner [...]

Tags: Alfons Schuhbeck, Andreas C. Studer, Aprikose, Armer Ritter, Bison, Burger, Curry, Dill, Fisch, flambiert, Gambas, Gurke, Johann Lafer, Kolja Kleeberg, Lanz kocht, Macadamia, Makrele, Mandel, Markus Lanz, Minze, Nelson Müller, Rahm, Thai, Waller, ZDF

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FRoSTA zeigt sich wieder einmal vorbildlich und wird als erster deutscher Lebensmittelkonzern ab August auf vier Tiefkühlgerichten die farbige Nährwertampel abbilden. Mit diesem freiwilligen Schritt möchte FRoSTA den Wünschen der Verbraucher nach einer einfacheren Kennzeichnung des Gehalts an Fett, gesättigten Fettsäuren, Zucker und Salz in Gramm pro 100 Gramm entsprechen. Foto: foodwatch FRoSTA verzichtet bereits [...]

Tags: Ampel, Aroma, Bami Goreng, Blätterteig, Curry, Emulgator, Farbstoff, Foodwatch, Frosta, gehärtetes Fett, gesättigte Fettsäure, Geschmacksverstärker, Geschnetzeltes, Hähnchen, Kennzeichnung, Mango, modifizierte Stärke, Nährwert, Nährwertampel, Salz, Stabilisator, Tiefkühlkost, Wildlachs, Wok, Zucker

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Heute Abend (23.00 – 00.00 Uhr im ZDF) wird es wieder richtig lecker bei Lanz kocht! Unter dem Motto "Pasta e basta – Alles rund um die Nudel – bekömmlich und abwechslungsreich" schwingen heute die Star-Köche Cornelia Poletto, Alexander Herrmann, Kolja Kleeberg, Johann Lafer sowie Andreas C. Studer die Kochlöffel und bereiten köstliche Gerichte zu. [...]

Tags: Alexander Herrmann, Andreas C. Studer, Apfel, Armagnac, Avocado, Basilikumpesto, Bohnen, Cornelia Poletto, Curry, Jakobsmuschel, Johann Lafer, Kartoffeln, Kastanienbandnudeln, Kolja Kleeberg, Lasagne, Leberwurst, Makkaroni, Meerrettich, Pflaume, Quark, Ravioli, Schokolade, Sorbet, St. Moritz

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Heute Abend (23.00 – 00.00 Uhr im ZDF) wird es gemütlich bei Lanz kocht! Unter dem Motto "Phantasievolle und delikate Gerichte" schwingen heute die Star-Köche Cornelia Poletto, Alexander Herrmann, Johann Lafer, Horst Lichter sowie Alfons Schuhbeck die Kochlöffel und bereiten mit teils exquisiten Zutaten wieder tolle Gerichte zu. Vorspeise Käferbohnensalat mit mariniertem Tafelspitz und Kürbiskernpesto [...]

Tags: Alexander Herrmann, Alfons Schuhbeck, Cornelia Poletto, Crème brûlée, Curry, Horst Lichter, Johann Lafer, Kabeljau, Kartoffelpüree, Kartoffelrösti, Käferbohnensalat, Kürbiskernpesto, Lachs, Lamm, Lanz kocht, Minzsauce, Nüsse, Pfeffer, Reh, Rosmarinkartoffeln, Schmorgurke, Schokolade, Sellerie, Tafelspitz, Trauben

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Aus der Betriebskantine:

Tags: Curry, Geschnetzeltes, Reis, Sahne, Zuckerschote

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Ein einfaches und schnelles Gericht. Hähnchenbrustfilets klein schneiden, in Öl anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen, frisches Gemüse nach Lust und Laune hinzugeben und mit andünsten. Alles mit etwas Paprikagewürz und Chili abschmecken. Das Ganze mit etwas Sahne auffüllen und je nach Geschmack die gewünschte Menge Curry hinzugeben. Parallel den Reis wie gewohnt kochen. [...]

Tags: Curry, Filet, Gemüse, Hähnchenbrust, Paprika, Reis

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Auch heute Abend wird es wieder richtig lecker bei "Lanz kocht!" – das Thema der heutigen Sendung: "Pfiffige Gerichte für jeden Geschmack – Haben Sie Lust auf Genuss?". Heute warten Martina Kömpel, Alexander Herrmann, Johann Lafer, Alfons Schuhbeck und Andreas C. Studer sowie ein Küchenschlachtgewinner mit leckeren Variationen auf: Vorspeise Alfons Schuhbeck: Schuhbecks Fischsuppe zubereitet [...]

Tags: Alexander Herrmann, Alfons Schuhbeck, Andreas C. Studer, Balsamico, Creme, Curry, Filet, Fisch, Früchte, Gemüse, Genuss, Gericht, Geschmack, Gewürze, Hähnchen, Johann Lafer, Kruste, Lanz kocht, Limette, Limone, Mais, Martina Kömpel, Orange, Pfiffig, Pommes, Pommes-Pont-Neuf, Ravioli, Rind, Schuhbecks Fischsuppe, Sommer, Spaghettini, Spinat, Steinbutt

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Warten hatten wir ja bereits gelernt. Über eineinhalb Jahre vergingen zwischen der Vorbestellung und dem Besuch der Kochsendung von Johannes B. Kerner. Damals, im September 2007, versprach man uns, dass die Sendung im Januar 2008 ausgestrahlt werden würde.  Gut – als fernseherloser Zeitgenosse ist man in aller Regel außen vor, wenn man sich eine solche [...]

Tags: Andreas C. Studer, Basilikum, Bratwurst, Burger, Cheddar, Chili, Cookies, Cranberries, Curry, Essig, Hamburger, Horst Lichter, Kerners Köche, Ketchup, Kinderburger, Kringelwürstchen, Orangensaft, Osnabrück, Paprika, Plastikkäse, Rohrohrzucker, Salatherz, Tomate, ZDF, Ziegenkäse, Zitronenabrieb, Zucker, Zwiebel

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