Archiv für das Tag 'Curry'

Rote Linsen

Geschrieben von am 26. Juni 2013 | Abgelegt unter Tagesteller

Karotten und Zwiebeln fein würfeln. Zwiebeln glasig dünsten, Karotten und rote Linsen dazugeben. Mit (möglichst selbst hergestellter) Curry-Mischung (z.B. aus Kreuzkümmel, Kardamom, Zimt, Nelke, Pfeffer, Chili, Kurkuma) würzen, mit Wasser auffüllen und reduzieren lassen, bis sich eine sämige Konsistenz gebildet hat. Mit Salz und ggf. Curry-Zutaten abschmecken, mit Schnittlauch und nach Geschmack mit Knoblauch-Croûtons garnieren.

Lanz kocht: Ausgefallen und abwechslungsreich

Geschrieben von am 31. Juli 2009 | Abgelegt unter Allgemein

Heute Abend (31.07.2009, 23 Uhr) wird im ZDF wieder lecker gekocht. Markus Lanz lädt unter dem Motto "Ausgefallen und abwechslungsreich zugleich – Schmackhafte Rezepte, die Lust auf mehr machen" fünf Köche ein, die wieder einmal wunderbare Gerichte kreieren. Dieses Mal wieder mit dabei: Nelson Müller mit einem spannenden Hauptgericht – und Johann Lafer in seiner […]

FRoSTA und die Nährwertampel

Geschrieben von am 8. Juni 2009 | Abgelegt unter Allgemein, Convenience

FRoSTA zeigt sich wieder einmal vorbildlich und wird als erster deutscher Lebensmittelkonzern ab August auf vier Tiefkühlgerichten die farbige Nährwertampel abbilden. Mit diesem freiwilligen Schritt möchte FRoSTA den Wünschen der Verbraucher nach einer einfacheren Kennzeichnung des Gehalts an Fett, gesättigten Fettsäuren, Zucker und Salz in Gramm pro 100 Gramm entsprechen. Foto: foodwatch FRoSTA verzichtet bereits […]

„Pasta e basta“ bei Lanz kocht!

Geschrieben von am 28. Februar 2009 | Abgelegt unter Allgemein

Heute Abend (23.00 – 00.00 Uhr im ZDF) wird es wieder richtig lecker bei Lanz kocht! Unter dem Motto "Pasta e basta – Alles rund um die Nudel – bekömmlich und abwechslungsreich" schwingen heute die Star-Köche Cornelia Poletto, Alexander Herrmann, Kolja Kleeberg, Johann Lafer sowie Andreas C. Studer die Kochlöffel und bereiten köstliche Gerichte zu. […]

Fantasievolle und delikate Gerichte bei Lanz kocht!

Geschrieben von am 6. Februar 2009 | Abgelegt unter Allgemein

Heute Abend (23.00 – 00.00 Uhr im ZDF) wird es gemütlich bei Lanz kocht! Unter dem Motto "Phantasievolle und delikate Gerichte" schwingen heute die Star-Köche Cornelia Poletto, Alexander Herrmann, Johann Lafer, Horst Lichter sowie Alfons Schuhbeck die Kochlöffel und bereiten mit teils exquisiten Zutaten wieder tolle Gerichte zu. Vorspeise Käferbohnensalat mit mariniertem Tafelspitz und Kürbiskernpesto […]

Curry-Geschnetzeltes mit Reis und Zuckerschoten

Geschrieben von am 30. September 2008 | Abgelegt unter Betriebskantine

Aus der Betriebskantine:

Hähnchengeschnetzeltes mit Currysauce und Reis

Geschrieben von am 11. September 2008 | Abgelegt unter Tagesteller

Ein einfaches und schnelles Gericht. Hähnchenbrustfilets klein schneiden, in Öl anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen, frisches Gemüse nach Lust und Laune hinzugeben und mit andünsten. Alles mit etwas Paprikagewürz und Chili abschmecken. Das Ganze mit etwas Sahne auffüllen und je nach Geschmack die gewünschte Menge Curry hinzugeben. Parallel den Reis wie gewohnt kochen. […]

Pfiffige Gerichte

Geschrieben von am 5. September 2008 | Abgelegt unter Allgemein

Auch heute Abend wird es wieder richtig lecker bei "Lanz kocht!" – das Thema der heutigen Sendung: "Pfiffige Gerichte für jeden Geschmack – Haben Sie Lust auf Genuss?". Heute warten Martina Kömpel, Alexander Herrmann, Johann Lafer, Alfons Schuhbeck und Andreas C. Studer sowie ein Küchenschlachtgewinner mit leckeren Variationen auf: Vorspeise Alfons Schuhbeck: Schuhbecks Fischsuppe zubereitet […]

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