Schlagwort: Eischnee

Bei Lanz kocht fängt der Herbst schmackhaft an

Das Motto der heutigen Kochsendung mit Markus Lanz lautet "Ein schmackhafter Herbstanfang". Man darf gespannt sein, ob die fünf Köche heute (ZDF, 23.05 Uhr) bei "Lanz kocht" ein schmackhaftes Menü präsentieren werden. Zum Nachkochen finden Sie hier die Rezepte: Vorspeise:Lauwarmer Zucchini-Muschelsalatvon Cornelia Poletto Zwischengang:Gedünsteter Mangold im Parmesankörbchen mit Speck...

Pilzschmarrn mit Schnittlauchcrème

Dieses Rezept stammt von Tim Mälzer und ich muss es sagen, dass es sich sehen lassen kann! Blitzschnell gemacht ist dieser Pilzschmarrn, weil man – während man die Pilze in einer Pfanne in ordentlich Butter schmoren lässt – bereits den Teig anrühren kann. Für 250 g Pilze (gemischt, z....