Markus Lanz hat sich für heute Abend viel vorgenommen. Seine Gastköche sollen unter dem Motto "Schnell, ideenreich und köstlich" wieder ein paar leckere Gerichte kreieren. Wir sind sicher, dass ihnen das gelingen wird – ein Blick auf die Rezepte für die ZDF-Sendung "Lanz kocht" (03.04.09, 23.25 Uhr – 0.25 Uhr) lässt zumindest darauf hoffen: Thunfisch-Heilbuttcarpaccio [...]

Tags: Apfel, Fisch, Lamm, Lanz kocht, Markus Lanz, Meerrettich, Pfirsich, Safran, Spargel, Thunfisch

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Während seines Kurzaufenthalts in Osnabrück am vergangenen Wochenende ergab sich für Herrn Kuna die Gelegenheit zu einem netten Kochevent mit Kathi, Jörg und Katrin. Der ursprüngliche Plan, einen Pulpo in der eigenen Tinte zuzubereiten, scheiterte leider mangels Zutaten – das kann einem in Osnabrück an einem Samstag schon mal passieren Aber kein Problem, Kathis kürzlich [...]

Tags: Fisch, Reis, Risotto, Scholle

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In der ZDF-Kochsendung "Lanz kocht!" begrüßt der Moderator, Markus Lanz, am heutigen Abend nur weibliche Köche: Cornelia Poletto, Sarah Wiener, Sohyi Kim, Waltraud Witteler, Lea Linster und Martina Kömpel sind mit von der Partie. Gekocht wird folgendes:San Daniele Schinken mit FeigenschiacciataVorspeise von Cornelia PolettoSpinat auf spanische Art mit Gurken-RaitaZwischengang von Sarah Wiener Zweierlei Fisch mit [...]

Tags: Apfel, Balsamico, Confit, Cornelia Poletto, Feige, Fisch, Glühwein, Gurke, Kaninchen, Lanz kocht, Lea Linster, Markus Lanz, Martin Kömpel, San Daniele Schinken, Sarah Wiener, Schinken, Sohiji Kim, spanisch, Spinat, Zitrone, Zitronenconfit

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Nachdem letzte Woche leider keine Sendung ausgestrahlt wurde, bereiten die Köche bei "Lanz kocht!" (23.40 – 0.40 Uhr, ZDF) heute Abend ein ausgefallenes Brunch-Menü unter dem Motto ""Einladung zum Brunch" – Kreative Rezepte für Genießer" zu. Mit dabei sind die Fernseh-Köche Cornelia Poletto, Alexander Herrmann, Stefan Marquard, Alfons Schuhbeck, Ralf Zacherl und zwei Gewinner aus [...]

Tags: Alexander Herrmann, Alfons Schuhbeck, Cacciucco, Comté, Cornelia Poletto, Eintopf, Fingerfood, Fisch, Kartoffeln, Lanz kocht, Profiterole, Pyramide, Ralf Zacherl, Salat, Schiffchen, Spaghetti, Spiegelei, Spinat, Steakröllchen, Stefan Marquard, Trüffel, Zucker

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Heute Abend (23.00 – 00.00 Uhr im ZDF) kredenzen die fünf Star-Köche Cornelia Poletto, Veronique Witzigmann, Horst Lichter, Johann Lafer und Alfons Schuhbeck bei Markus Lanz wieder jede Menge leckere Gerichte. Unter dem Motto "Herbstküche – Einfach nur zum anbeißen!" dürften folgende Gerichte Lust auf Nachkochen machen: VorspeiseWarmer Salat von Honigchicoree und Kalbsleber mit Apfelbalsamvinaigrettevon [...]

Tags: Alfons Schuhbeck, Apfel, Apfelbalsam, Birne, Bouillabaisse, Chicoree, Chutney, Cornelia Poletto, Fisch, frittiert, Gelee, Gemüse, Grapefruit, Herbst, Herbstküche, Himbeere, Honig, Horst Lichter, Johann Lafer, Johannisbeere, Kalb, Kalbsfilet, Kalbsleber, Kaninchen, Kartoffeln, Küche, Knöpfle, Lanz kocht, Mangold, Markus Lanz, Marmelade, Pilz, Preiselbeer, Rosmarin, Rotbarbe, Salat, Spiralen, Steinpilz, Veronique Witzigmann, Vinaigrette, Wacholder, warmer Salat, Zwetschgen

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Heute Abend präsentiert Markus Lanz in seiner Kochsendung (23.00 – 0.00 Uhr, ZDF) eine ganze Reihe sehr leckerer Gerichte, die dem Titel der Sendung ("Schlemmermenü zum Genießen") alle Ehre machen. Das heißt, eigentlich sorgen Johannes King, Johann Lafer, Andreas C. Studer, Alfons Schuhbeck, Sarah Wiener und die Küchenschlacht-Gewinnerin Rita Eckmann für das Kulinarische – Lanz [...]

Tags: Alfons Schuhbeck, Andreas C. Studer, Aprikose, Austern, Champagner, Ente, Fisch, Forelle, Honig, Johann Lafer, Johannes King, Lanz kocht, Nizza, Rührei, Rita Eckmann, Sarah Wiener, Schnittlauch, Spargel, Sylt, Tarte

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Auch heute Abend wird es wieder richtig lecker bei "Lanz kocht!" – das Thema der heutigen Sendung: "Pfiffige Gerichte für jeden Geschmack – Haben Sie Lust auf Genuss?". Heute warten Martina Kömpel, Alexander Herrmann, Johann Lafer, Alfons Schuhbeck und Andreas C. Studer sowie ein Küchenschlachtgewinner mit leckeren Variationen auf: Vorspeise Alfons Schuhbeck: Schuhbecks Fischsuppe zubereitet [...]

Tags: Alexander Herrmann, Alfons Schuhbeck, Andreas C. Studer, Balsamico, Creme, Curry, Filet, Fisch, Früchte, Gemüse, Genuss, Gericht, Geschmack, Gewürze, Hähnchen, Johann Lafer, Kruste, Lanz kocht, Limette, Limone, Mais, Martina Kömpel, Orange, Pfiffig, Pommes, Pommes-Pont-Neuf, Ravioli, Rind, Schuhbecks Fischsuppe, Sommer, Spaghettini, Spinat, Steinbutt

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Heute Abend wird es richtig lecker bei Markus Lanz – das Thema seiner Kochsendung am Freitagabend (01.08.08, 23 bis 0 Uhr): "Ein Potpourri an Leckereien – Herrliche Rezepte aus frischen und leckeren Zutaten". Prägend ist die diesmal überaus kreative Rezeptvielfalt, mit denen die fünf Köche aufwarten: Vorspeise Ralf Zacherl richtet sein "Melonencarpaccio mit Jakobsmuscheln" mit [...]

Tags: Aal, Alfons Schuhbeck, Apfel, Öl, Carpaccio, Ei, Eis, Fisch, französisch, Garnelen, Gurke, Haselnuss, Hähnchen, Hähnchenbrust, indisch, Ingwer, Johann Lafer, karamellisiert, Kirsche, Kolja Kleeberg, Krapfen, Lanz kocht, Lea Linster, Limette, luxemburgisch, Markus Lanz, Melone, Muscheln, Nuss, Orange, Pfeffer, Pistazie, Ralf Zacherl, Räucheraal, Roulade, Sabayon, Saibling, Salat, Salatgurke, Schattenmorelle, Schokolade, Seezunge, Sorbet, Spargel, Wasabi

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