Zutaten (für 4 Personen):

 Zitronengrasspieß:
 16 St. Riesengarnelen
 12 Stangen grüner Spargel
 12 Stangen weißer Spargel
 4 St. Zitronengrasstängel 

Sauce: 
150 g Mango-Chutney
 150 g “Chilisauce for Chicken”
 Frischer Koriander

 Sesam-Vinaigrette:
 1 El Sesamöl
 1 El Erdnussöl 
1 El Sake (Reiswein)
 2 El Limonensaft
 1 El weißer gerösteter Sesam
 Meersalz und Pfeffer

 Zubereitung: 
 1. [...]

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In Anbetracht des bevorstehenden kulinarisch ausgedehnten Wochenendes hatten wir am Freitagabend eigentlich vor, lediglich noch einen (leichten) Salat zu uns zu nehmen. Sicher, der stand zwar auch auf der Karte der Aroma Noodlebar in Wiesbaden – jedoch fanden sich darin auch noch diverse andere Leckereien. Herr Kuna hatte die Aroma Noodlebar schon vor einigen Wochen [...]

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Diese Woche wird schon am Donnerstag, also heute Abend (um 23.45 Uhr), im ZDF bei Markus Lanz gekocht: Unter dem Motto "Ei, Ei, Ei – Ein schnelles Ostermenü" (ob der Titel so lustig ist, wie er gemeint ist, darüber lässt sich streiten…) kredenzen Johann Lafer, Cornelia Poletto, Horst Lichter und Alfons Schuhbeck mal wieder kreative [...]

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Heute Abend dreht sich bei "Lanz kocht!" (23.05 – 0.05 Uhr, ZDF) alles um einen schönen Abend mit Freunden. Unter dem heutigen Motto der Sendung "Geburtstagsparty – Besondere Gerichte für einen besonderen Anlass" schwingen  Johannes King, Johann Lafer, Horst Lichter, Alfons Schuhbeck, Cornelia Poletto und natürlich wieder ein Gewinner aus der "Küchenschlacht" die Kochlöffel und [...]

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Heute Abend wird es richtig lecker bei Markus Lanz – das Thema seiner Kochsendung am Freitagabend (01.08.08, 23 bis 0 Uhr): "Ein Potpourri an Leckereien – Herrliche Rezepte aus frischen und leckeren Zutaten". Prägend ist die diesmal überaus kreative Rezeptvielfalt, mit denen die fünf Köche aufwarten: Vorspeise Ralf Zacherl richtet sein "Melonencarpaccio mit Jakobsmuscheln" mit [...]

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