Archiv für das Tag 'gegrillt'

Burger-Grillsaison 2016

Geschrieben von am 10. Mai 2016 | Abgelegt unter Allgemein, Tagesteller

Zum Start der Burger-Grillsaison 2016 gab es gestern ein paar ordentliche Burger vom Grill. Dieses Mal haben wir das Burger-Bun-Rezept von Thorsten Brandenburg ausprobiert, das wirklich ganz ausgezeichnet ist. Basis des Burgers war natürlich bestes Rindfleisch aus der Region, medium gebraten und kurz vor dem Servieren auf dem noch heißen Grill mit geriebenem Cheddar belegt. […]

Hähnchen Cordon bleu vom Grill mit Weißkohl in Rahmsauce und Schwenkkartoffeln

Geschrieben von am 2. Juni 2013 | Abgelegt unter Tagesteller

Grillbuffet im Seaside (Bremerhaven)

Geschrieben von am 23. Mai 2013 | Abgelegt unter Restaurantbesuche

Ein außerordentlich reichhaltiges und sehr leckeres Grillbuffet bietet das Seaside in Bremerhaven. Das Seaside liegt direkt am Weserdeich oberhalb vom Weserstrandbad, so dass man einen perfekten Blick auf Strand und Wasser hat. Bilder zum Vergrößern bitte anklicken:   — Restaurant SeaSide Am Alten Vorhafen 8 27568 Bremerhaven www.restaurant-seaside.de Telefon: 0471 / 1429440 Öffnungszeiten: Dienstag bis […]

Grillevent: Neuseeländisches Lammfleisch

Geschrieben von am 23. April 2013 | Abgelegt unter Kochevents

Bei diesem Grillabend kamen verschiedene Stücke vom neuseeländischen Lamm zum Einsatz. Aus meiner Erfahrung eignet sich neuseeländisches Lammfleisch ausgezeichnet zum Grillen und kommt aufgrund des intensiven, aber dennoch milden und nicht dominant wirkenden Eigengeschmacks sogar ohne großartiges Marinieren aus – etwas Öl, Knoblauch und Thymian reichen hier völlig aus. Da die verschiedenen Lammteile unterschiedlich lange […]

Griechische Grillplatte

Geschrieben von am 21. April 2013 | Abgelegt unter Restaurantbesuche

Griechische Grillplatte (Restaurantbesuch)

Einfach nur lecker bei Lanz kocht

Geschrieben von am 24. Juli 2009 | Abgelegt unter Allgemein

Originelle Ideen für den heimischen Herd präsentieren heute Abend die Köche bei der ZDF-Sendung "Lanz kocht" (Freitag, 24.07.2009, 23.05 Uhr). Das Motto der Sendung von Markus Lanz: "Einfach nur lecker" Vorspeise von Steffen Henssler:Rinderfilet-Tataki mit Rettich und Sojadip Zwischengang von Sarah Wiener:Rotbarbe mit Orangenfilets 1. Hauptgang von Alexander Herrmann:Saibling mit Tomaten-Pfifferlingsgemüse und Bachkressesud 2. Hauptgang […]

Salatvariation mit gegrilltem Hähnchenfilet

Geschrieben von am 7. Oktober 2008 | Abgelegt unter Betriebskantine

Aus der Betriebskantine: