Tags: Bratkartoffeln, Kartoffeln, Lamm, Lammbratwürstchen

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Lammrücken mit Knoblauch, Rosmarin und Thymian füllen, salzen und pfeffern und für rund 30 Minuten bei 200 Grad in den Ofen. Dazu ein Kartoffelpüree aus violetten Kartoffeln und kurz in Olivenöl geschwenkter Minipaprika.

Tags: Kartoffeln, Kartoffelpüree, Knoblauch, Lamm, Lammrücken, Paprika, Pfeffer, Rosmarin, Salz, Thymian, violette Kartoffeln

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"Alles Tolle aus der Knolle – Runder Genuss ohne Grenzen". Unter diesem leckeren Motto bereiten heute Abend wieder 5 Köche in der Sendung Lanz kocht! (ZDF, 23.00 – 00.05 Uhr) vielseitige und ansprechende Gerichte zu. Mit dabei sind Cornelia Poletto, Hans Haas, Johann Lafer, Nelson Müller und Alfons Schuhbeck. Diese Gerichte machen auf jeden Fall [...]

Tags: Alfons Schuhbeck, Bratwürstel, Cornelia Poletto, Hans Haas, Johann Lafer, Kartoffeln, Kartoffelpizzette, Kaviar, Krabben, Nelson Müller, Pancetta, Rote Beete, Sardine, Sellerie, Sieglinde, Suppe, Vanillesabayon, Zimteis, Zwetschgenknödel

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"Quer durch den Gemüsegarten – Pfiffige Gerichte zum Sattessen". Unter diesem gesunden Motto bereiten auch diesen Freitag wieder 5 Köche in der Sendung Lanz kocht! (ZDF, 23.00 – 00.05 Uhr) leckere und vielleicht vitaminreiche Gerichte zu. Mit dabei sind heute Johann Lafer, Andreas C. Studer, Gabi Kurz, Steffen Henssler und Alexander Herrmann. Wir dürfen uns [...]

Tags: Alexander Herrmann, Andreas C. Studer, Bohnen, Couscous, Crème fraîche, Dattel, Erbsen-Minz-Gazpacho, Gabi Kurz, Gemüse-Pancakes, Himbeere, Jakobsmuschelcrostini, Joghurt, Johann Lafer, Kalbstafelspitz, Kaltschale, Kartoffeln, Mandelgrissini, Paprika, Paprikasauce, Parfait, Quarkparfait, scharf, Schnittlauchöl, Spinatpüree, Steffen Henssler, Zucchini, Zucchiniblüte

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Heute Abend um 23.00 Uhr warten im ZDF wieder einmal fünf Köche um Markus Lanz mit pfiffigen Rezepten auf, um ein Fünf-Gänge-Menü zu präsentieren. Sarah Wiener serviert als VorspeiseGeschmorten Chicorée mit Prosecco-Tomaten. Johann Lafer kümmert sich um den Zwischengang:Dreierlei Melonenkaltschale mit Rotbarbenspieß. Auch Kolja Kleeberg hat Fisch im Angebot und versucht sich für den Hauptgang [...]

Tags: Alfons Schuhbeck, Andreas C. Studer, Apfelkuchen, Calvados, Chicoree, Fisch, Gartengemüse, Gemüse, Johann Lafer, Kabeljau, Kalbsschulter, Kartoffeln, Kartoffelsalat, Kolja Kleeberg, Kräuter, Lanz kocht, Markus Lanz, Melone, Prosecco, Rotbarbe, Salat, Sarah Wiener, Senfgurke, Tomaten, Vanille, Vanillesauce, Zitrone

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"Deftige Gerichte sommerlich zubereitet – Würzig und leicht zugleich". Unter diesem Motto bereiten heute wieder 5 Köche in der Sendung Lanz kocht! (ZDF, 00.05 – 01.05 Uhr) leckere und für die Jahreszeit vielleicht ungewöhnliche Gerichte zu. Mit dabei sind heute Alexander Herrmann, Steffen Henssler, Johann Lafer, Andreas C. Studer und Alfons Schuhbeck. Wir dürfen uns [...]

Tags: Alexander Herrmann, Alfons Schuhbeck, Andreas C. Studer, Äpfel, Brunnenkresse, Brunnenkresse-Risotto, Butter, Couscous, Dorade, Eis, Filet, Johann Lafer, Kartoffeln, Kartoffelpüree, Lanz kocht, Marakesch, Melone, Olivenöl, Perlhuhnbrust, Pfeffer, Pfefferkirsche, Pinienkerne, Rehrücken, Risotto, Rosinen, Rum, Rumrosineneis, Salat, Steffen Henssler, Strudelblätter, Vanille, Vanilleäpfel, würzig

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Es ist immer noch Freitag. Nachdem Herr Kuna sich ca. 2 Stunden die Haare beim Herrenfrisör schneiden ließ, war es auch schon Zeit für eine Zwischenmahlzeit. So blieben wir nach kurzer Suche in der Jakobsbergstraße in Michels Weinstubb hängen. Hier lud die Außenterrasse zum Verweilen ein. Die übersichtliche und durchaus preiswerte Speisekarte bot viele regionale [...]

Tags: Hackfleisch, Hacksteak, Kartoffelgratin, Kartoffeln, Kartoffelsalat, Mainz, Michel, Steak, Weinstube

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"Roulette – Gerollt, gewickelt und einfach nur gut!". Unter diesem vielleicht ungewöhnlichen Motto bereiten heute wieder 5 Köche in der Sendung Lanz kocht! (ZDF, 23.30 – 00.35 Uhr) leckere und kreative Gerichte zu. Mit dabei sind heute Sarah Wiener, Kolja Kleeberg, Andreas C. Studer, Alfons Schuhbeck und nach langer Zeit auch endlich wieder Nelson Müller. [...]

Tags: Alfons Schuhbeck, Andreas C. Studer, Angus, Involtini, Jakobsmuschel, Kartoffeln, Kartoffelpüree, Kolja Kleeberg, Kräuter, Lanz kocht, Liebstöckel, Linsen, Meerrettich, Mini-Berliner, Nelson Müller, Parma, Petersilie, Renke, Rinderfilet, Risotto, Safran, Sarah Wiener, Tomate, Zander, Zucchini

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