Heute Abend um 23.00 Uhr warten im ZDF wieder einmal fünf Köche um Markus Lanz mit pfiffigen Rezepten auf, um ein Fünf-Gänge-Menü zu präsentieren. Sarah Wiener serviert als VorspeiseGeschmorten Chicorée mit Prosecco-Tomaten. Johann Lafer kümmert sich um den Zwischengang:Dreierlei Melonenkaltschale mit Rotbarbenspieß. Auch Kolja Kleeberg hat Fisch im Angebot und versucht sich für den Hauptgang [...]

Tags: Alfons Schuhbeck, Andreas C. Studer, Apfelkuchen, Calvados, Chicoree, Fisch, Gartengemüse, Gemüse, Johann Lafer, Kabeljau, Kalbsschulter, Kartoffeln, Kartoffelsalat, Kolja Kleeberg, Kräuter, Lanz kocht, Markus Lanz, Melone, Prosecco, Rotbarbe, Salat, Sarah Wiener, Senfgurke, Tomaten, Vanille, Vanillesauce, Zitrone

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Es ist immer noch Freitag. Nachdem Herr Kuna sich ca. 2 Stunden die Haare beim Herrenfrisör schneiden ließ, war es auch schon Zeit für eine Zwischenmahlzeit. So blieben wir nach kurzer Suche in der Jakobsbergstraße in Michels Weinstubb hängen. Hier lud die Außenterrasse zum Verweilen ein. Die übersichtliche und durchaus preiswerte Speisekarte bot viele regionale [...]

Tags: Hackfleisch, Hacksteak, Kartoffelgratin, Kartoffeln, Kartoffelsalat, Mainz, Michel, Steak, Weinstube

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"Frühlingserwachen – Ein Saisonauftakt für die frische und leichte Küche". Unter diesem Motto steht heute Abend die Sendung Lanz kocht! (23.00 – 00.00 Uhr im ZDF). Für diesen Genuss bereiten heute die Köche Johann Lafer, Horst Lichter, Cornelia Poletto, Martin Baudrexel und Holger Stromberg leckere Gerichte zu. Vorspeise Brunnenkresseschaumsuppe mit gebackenem Ei von Johann Lafer [...]

Tags: Blüten, Brunnenkresseschaumsuppe, Cornelia Poletto, Ei, Holger Stromberg, Horst Lichter, Johann Lafer, Kartoffelsalat, Kataifiknusper, Kräuter, Langostinos, Lanz kocht, Martin Baudrexel, Meerrettichpesto, Melissentörtchen, Minze, Rösti, Rhabarber, Rinderfilet, Risotto, Salat, Spinat, Zander

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Nach einer Woche Sendepause bei "Lanz kocht!" geht es heute Abend (23.10 – 0.15 Uhr, ZDF) endlich wieder heiß her an den Töpfen der Starköche. Die Köche Lea Linster, Alexander Herrmann, Horst Lichter, Tim Mälzer und Andreas C. Studer bereiten unwiderstehliche Köstlichkeiten aus Spanien zu: VorspeiseStudis Tapas mit kühlem Sherry von Andreas C. Studer Zwischengang [...]

Tags: Alexander Herrmann, Andreas C. Studer, arrugadas, Eis, Gratin, gratiniert, Horst Lichter, Ibéricoschwein, Kapern, Kartoffelsalat, Knoblauch, Lanz kocht, Lea Linster, Mandel, Mejillones à la Flamenca, Oliven, Pinien, Presa, Rinderfilet, Sangria, Schwein, Sherry, Studis Tapas, Tampanade, Tartaleta, Tim Mälzer, Tomaten, Viva Espana, warm

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