Archiv für das Tag 'Lachs'

Lachsfilet mit Dill und Tortellini in Sahnesauce

Geschrieben von am 27. Mai 2013 | Abgelegt unter Tagesteller

 

Geräucherter Lachs vom Grill

Geschrieben von am 17. Mai 2013 | Abgelegt unter Tagesteller

Im Kugelgrill mit Buchenholz geräucherter Lachs, dazu Zucchini und Champignons vom Grill und lauwarmer Kartoffelsalat.

Lauwarmes Lachs-Carpaccio

Geschrieben von am 6. April 2013 | Abgelegt unter Tagesteller

Lauwarmes Lachs-Carpaccio

Maccheroni mit Lachs-Sahne-Sauce

Geschrieben von am 23. September 2011 | Abgelegt unter Tagesteller

Fein geschnittene Zwiebel andünsten, mit Weißwein ablöschen, reduzieren lassen. Mit Sahne aufkochen, anschließend mit Salz, Pfeffer und etwas Honig abschmecken. Lachsfilet in kleine Stücke schneiden, kurz scharf anbraten und in der Sauce gar ziehen lassen. Die Maccheroni al dente kochen.

Deutsche See schürt das Feuer – Die Familie „Fisch im Grillblatt“ bekommt Zuwachs

Geschrieben von am 1. Juni 2010 | Abgelegt unter Allgemein

Die Produktfamilie „Fisch im Grillblatt“ bekommt Zuwachs. Gleich vier Neuheiten legt "Deutsche See" in dieser Grillsaison auf den heißen Rost: "BIO-Lachsfilet im Buchenspan", "BIO-Pangasiusfilet im Buchenspan", "Tilapiafilet im Bananenblatt" und "Pangasiusfilet im Bananenblatt". Alle Produkte sind im gekühlten Selbstbedienungsbereich und an der Frischfischtheke erhältlich. Bremerhaven – Die Methode, beim Kochen empfindliche Zutaten einzuwickeln und dann […]

Verpackungskunst bei Lanz kocht!

Geschrieben von am 24. April 2010 | Abgelegt unter Allgemein

Unter dem Motto "Genuss – schön verpackt: Die Kunst, Leckeres gut aussehen zu lassen" dürfen wir uns heute Abend bei der Kochsendung "Lanz kocht!" (24.04.2010, 23.40 Uhr, ZDF) auf die kreative Ader der Köche freuen. Hier die – hoffentlich auch schmackhaften – Ideen des Küchenteams: VorspeiseGebackene Lachsforellenpraline mit Gurken-Kresse-Salat und KaviarschmandAlexander Herrmann ZwischengangFenchel Avocado Wrap […]

Essen wie Gott in Frankreich bei Lanz kocht!

Geschrieben von am 22. Januar 2010 | Abgelegt unter Allgemein

Es geht auf zur zweiten Sendung "Lanz kocht!" im neuen Jahr. "Essen wie Gott in Frankreich – Ein rundum köstliches Menü", unter diesem Motto bereiten heute Abend wieder 5 Köche in der Sendung Lanz kocht! (ZDF, 23.30 – 00.35 Uhr) abwechslungsreiche und feinste Gerichte zu. Mit dabei sind Alexander Herrmann, Alfons Schuhbeck, Kolja Kleeberg, Andreas […]

Kulinarische Verlockungen bei Lanz kocht!

Geschrieben von am 20. November 2009 | Abgelegt unter Allgemein

"Kulinarische Verlockungen – Phantasievolle Rezeptideen für Jedermann". Unter diesem Motto bereiten heute Abend wieder 5 Köche in der Sendung Lanz kocht! (ZDF, 23.00 – 00.00 Uhr) abwechslungsreiche und leckere Gerichte zu. Mit dabei sind Johann Lafer, Nelson Müller, Kolja Kleeberg, Steffen Henssler und Alfons Schuhbeck. Diese Gerichte machen auf jeden Fall Lust aufs Nachkochen: Vorspeise […]

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