"Gegensätze ziehen sich an – Ein Erlebnis für Ihren Gaumen". Unter diesem Motto bereiten heute Abend, zum ersten Mal im neuen Jahr, wieder 5 Köche in der Sendung Lanz kocht! (ZDF, 00.00 – 01.00 Uhr) abwechslungsreiche und originelle Gerichte zu. 2010 gehen Johann Lafer, Kolja Kleeberg, Cornelia Poletto, Alexander Herrmann und Lea Linster an den [...]

Tags: Alexander Herrmann, Apfel, Bananen, Blutorangen, Boudin noir, Cornelia Poletto, Fischstäbchen, Haselnuss, Himmel und Erde, Johann Lafer, Kartoffelpanini, knusprig, Kolja Kleeberg, Lanz kocht, Lea Linster, Polenta, Quarkcrèmeeis, Quarkgratin, Quarktörtchen, Rinderfilet, Rotweinsauce, Süß, scharf, schwarze Polenta, Thai-Majo, Tintenfisch

Keine Kommentare »

"Zeit für deftige Gerichte – Leckere Ideen für genüssliche Stunden". Unter diesem Motto bereiten heute Abend wieder 5 Köche in der Sendung Lanz kocht! (ZDF, 23.45 – 00.45 Uhr) abwechslungsreiche und leckere Gerichte zu. Mit dabei sind Alexander Herrmann, Alfons Schuhbeck, Lea Linster, Horst Lichter und Cornelia Poletto. Diese Gerichte machen auf jeden Fall Lust [...]

Tags: Alexander Herrmann, Alfons Schuhbeck, Alpenlachs, Baguette, Blaukraut, Chablis, Cornelia Poletto, Frühlingsröllchen, frisch, Gans, Haselnuss-Nougat-Tortelli, Horst Lichter, konfiert, Kräuter, Kressesauce, Lea Linster, Poularde bella aurore, Rotkohl, Vanillemais, Wolfsbarsch, Zwetschgensauce

Keine Kommentare »

"Raffinierte Schlemmerkost – Das wird richtig lecker". Unter diesem Motto bereiten wieder 5 TV-Köche in der Sendung Lanz kocht! (ZDF, 23.00 – 00.00 Uhr) köstliche Gerichte zu. Mit dabei sind heute Lea Linster, Cornelia Poletto, Kolja Kleeberg, Alexander Herrmann und Alfons Schuhbeck. Vorspeise Kalbsfilettartar mit gebratenem Spargel und Petersilienpesto von Alexander Herrmann Zwischengang Spaghetti mit [...]

Tags: Alexander Herrmann, Alfons Schuhbeck, Basilikum, Brennnessel, Burrata, Cornelia Poletto, Heilbutt, Kalbsfilet, Kolja Kleeberg, Lammbolognese, Lanz kocht, Lavendel, Lea Linster, Petersilienpesto, Pfirsich, Sankt Petersfisch, Sorbet, Spaghetti, Spargel, Spinat, Tartar, Vanille

3 Kommentare »

"Gourmetrezepte für jedermann – Appetitliche Ideen für ein unvergessliches Mahl". Unter diesem Motto steht heute Abend die Sendung Lanz kocht! (23.00 – 00.00 Uhr im ZDF). Für diesen Genuss bereiten heute die Köche Lea Linster, Steffen Henssler, Horst Lichter, Andreas C. Studer sowie Stefan Marquard interessante Gerichte zu. Vorspeise Gebratenes Zanderfilet auf Fenchel mit Parmesanschaum [...]

Tags: Aceto Balsamico, Andreas C. Studer, Birne, Chili, Fenchel, Horst Lichter, Kalbs-Koteletts, Karotte, Kartoffelpüree, Krebsschwänze, Lamm, Lanz kocht, Lea Linster, Parmesan, Rosmarineis, Süßkartoffel, Stefan Marquard, Steffen Henssler, Suppe, Vanillepolenta, Zanderfilet

Keine Kommentare »

Heute Abend (23.50 – 01.00 Uhr im ZDF) bereiten Lanz´ Spitzenköche wieder leckere und raffinierte Gerichte zu. Mit dabei sind Lea Linster, Alexander Herrmann, Johann Lafer, Horst Lichter sowie Alfons Schuhbeck. Vorspeise Rote Beete-Carpaccio mit gerösteten Kürbiskernen und Büffelmozzarella von Alexander Herrmann Zwischengang Crêpes mit Trüffelrührei von Horst Lichter Erster HauptgangZanderkrautwickel mit Kartoffelwürfeln auf Kartoffel-Safransauce [...]

Tags: Alexander Herrmann, Alfons Schuhbeck, Büffel, Birne, Blutwurst, Carpaccio, Crêpes, Helene, Horst Lichter, Johann Lafer, Kartoffeln, Kürbiskerne, Kraut, Kuchen, Lanz kocht, Lea Linster, Mozzarella, Rührei, Rote Beete, Safran, Sauce, Trüffel, Wickel, Zander

Keine Kommentare »

Heute Abend (23.00 – 00.00 Uhr im ZDF) bereiten Lanz´ Köche in der zweiten Sendung des Jahres wieder ein kreatives und leckeres Fünf-Gäng-Menü zu. Mit dabei sind Lea Linster, Johann Lafer, Horst Lichter, Cornelia Poletto sowie Alfons Schuhbeck. Vorspeise Kalbs-Carpaccio mit Gorgonzola dolce von Cornelia Poletto Zwischengang Gebackener Camembert mit fruchtigem Relish von Horst Lichter [...]

Tags: Alfons Schuhbeck, Apfel, Ayurveda, Camembert, Carpaccio, Cornelia Poletto, dolce, Eis, fruchtig, Gorgonzola, Helgoland, Horst Lichter, Johann Lafer, Kalb, Lea Linster, Maroni, Relish, Rinderfilet, Schmarrn, Schokosplitter, Walnuss

Keine Kommentare »

In der ZDF-Kochsendung "Lanz kocht!" begrüßt der Moderator, Markus Lanz, am heutigen Abend nur weibliche Köche: Cornelia Poletto, Sarah Wiener, Sohyi Kim, Waltraud Witteler, Lea Linster und Martina Kömpel sind mit von der Partie. Gekocht wird folgendes:San Daniele Schinken mit FeigenschiacciataVorspeise von Cornelia PolettoSpinat auf spanische Art mit Gurken-RaitaZwischengang von Sarah Wiener Zweierlei Fisch mit [...]

Tags: Apfel, Balsamico, Confit, Cornelia Poletto, Feige, Fisch, Glühwein, Gurke, Kaninchen, Lanz kocht, Lea Linster, Markus Lanz, Martin Kömpel, San Daniele Schinken, Sarah Wiener, Schinken, Sohiji Kim, spanisch, Spinat, Zitrone, Zitronenconfit

Keine Kommentare »

Heute Abend bereiten die Köche bei "Lanz kocht!" (23.00 – 0.05 Uhr, ZDF) wieder ein kreatives Fünf-Gänge-Menü unter dem Motto "Ein Gourmetmenü für jeden Tag – Phantasievoll und köstlich" zu. Mit dabei sind Lea Linster, Alexander Herrmann, Johannes King, Horst Lichter, Andreas C. Studer und natürlich wieder ein Gewinner aus der "Küchenschlacht". Vorspeise Lachsrillettes von [...]

Tags: Alexander Herrmann, Andreas C. Studer, à la King, Butter, Friesenschnittchen, Gourmet, Horst Lichter, Johannes King, Lachsrillettes, Lammfilet, Lanz kocht, Lea Linster, Morchelrahm, Orecchiette, Rehrückenmedaillons, Schnittlauch, Zander

Keine Kommentare »