Fein geschnittene Zwiebel andünsten, mit Weißwein ablöschen, reduzieren lassen. Mit Sahne aufkochen, anschließend mit Salz, Pfeffer und etwas Honig abschmecken. Lachsfilet in kleine Stücke schneiden, kurz scharf anbraten und in der Sauce gar ziehen lassen. Die Maccheroni al dente kochen.

Tags: Lachs, Maccheroni, Meersalz, Nudel, Pfeffer, Sahne, Sauce, Weißwein

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Ein schnelles Gericht: Spaghetti mit Rahmgeschnetzeltem (Putenfilet, Sahne). Dazu ein paar Kirschtomaten und frische Petersilie.

Tags: Geschnetzeltes, Nudel, Petersilie, Pfeffer, Pute, Putenfilet, Sahne, Salz, Spaghetti, Tomate

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Spaghetti Carbonara, nur mit Butter, gekochtem Schinken, Parmesan, frisch gemahlenem Pfeffer und leicht angestocktem Ei. Ein paar vom Vorspeisensalat übriggebliebene Paprikastreifen wurden noch hineingegeben.

Tags: Ei, Käse, Kochschinken, Meersalz, Nudel, Paprika, Parmesan, Pfeffer, Spaghetti

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Bissfeste Tortiglioni mit frischer, feiner Bratwurst vom Metzger. Dazu nur etwas Öl.

Tags: Basilikum, Bratwurst, Nudel, Pfeffer, Tortiglioni

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Vielleicht ist diese Kombination etwas ungewöhnlich, einen Versuch aber allemal wert.Die Nudeln al dente kochen, währenddessen Kartoffeln, Möhren, Sellerie, Zwiebeln in kleine Würfel schneiden. Das Gemüse bei mittlerer Hitze in einem aromatischen Öl (Sesam, Nuss) anbraten.Mit wenig Weißwein ablöschen und anschließend reichlich Kokosmilch dazugeben. Einmal aufkochen lassen, dann eine Zeitlang vor sich hin köcheln lassen. [...]

Tags: Chili, Ingwer, Karotte, Kartoffeln, Kokos, Kokosmilch, Möhre, Nudel, Nudelsuppe, Peperoni, Pfeffer, Salz, Sellerie, Suppe, vegetarisch, Weißwein, Zwiebel

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Dieses Fan-Food-Foto erhielten wir am 01.06.2006 von Frido per eMail. Der hinterlegte Kommentar: "Der Spass hätte so wie er da steht 1,96 Euro gekostet (Kalkulation ohne Arbeitsaufwand im Wert von 200 €)". Das WG-Blog.de – Team bedankt sich für die Einsendung. Zu unserer Entlastung: Bitte verzeiht, dass wir manchmal etwas länger mit der Einstellung von Einträgen [...]

Tags: Hähnchen, Nudel

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