Archiv für das Tag 'Pilz'

Schweinefilet mit Pilz-Sahnesauce

Geschrieben von am 23. Juni 2013 | Abgelegt unter Tagesteller

Surf and Turf (Rinderhüftsteak mit Garnelen)

Geschrieben von am 19. Juni 2013 | Abgelegt unter Tagesteller

Fotos anklicken, um diese zu vergrößern. Rinderhüfte parieren, Karotten und Lauchzwiebeln in Stifte / Streifen schneiden.   Braune Champignons achteln.   Garnelen schälen und säubern (Darm entfernen). Kartoffeln (vorwiegend festkochend) in fingerdicke Stifte schneiden. Einige Minuten in Wasser vorkochen, anschließend in Pflanzenöl ausbacken.   Die zugeschnittenen Hüftsteaks beidseitig scharf anbraten, anschließend salzen und leicht pfeffern, […]

Acquacotta mit Kräuterseitlingen

Geschrieben von am 11. Juni 2013 | Abgelegt unter Tagesteller

Gutbürgerliche Küche im Schützenhof (Wiesbaden-Biebrich)

Geschrieben von am 10. Juni 2013 | Abgelegt unter Restaurantbesuche

Hinweis: Der Schützenhof wird seit Februar 2014 von Familie Peichl geleitet. Wir testeten das Restaurant vor der Wiedereröffnung. Die erste Adresse für schmackhafte und gutbürgerliche Küche in Wiesbaden-Biebrich ist und bleibt der Schützenhof. Wir wären sicherlich noch häufiger dort gewesen, wenn wir nicht immer den Ruhetag (Dienstag!) vergessen hätten. Im Schützenhof kann man sich eigentlich immer auf eine saisonale Speisekarte freuen, die […]

Putenfilet mit Pilzen

Geschrieben von am 31. Mai 2013 | Abgelegt unter Tagesteller

Nudeln mit Möhren-Champignon-Soße

Geschrieben von am 18. April 2013 | Abgelegt unter Tagesteller

Nudeln mit Möhren-Champignon-Soße

Mit Basilikum-Pilz-Pesto gefüllte Champignons

Geschrieben von am 15. April 2013 | Abgelegt unter Tagesteller

Mit Basilikum-Pilz-Pesto gefüllte Champignons

Kartoffel-Pilz-Pfanne mit Bratwurst

Geschrieben von am 8. April 2013 | Abgelegt unter Tagesteller

Kartoffel-Pilz-Pfanne mit Bratwurst

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