Archiv für das Tag 'Rührei'

American Brunch in der Yours Sports Bar Wiesbaden

Geschrieben von am 5. November 2009 | Abgelegt unter Restaurantbesuche

Als hätten wir am Abend vorher nicht schon genug gegessen, kamen wir anlässlich des Schlemmerwochenendes natürlich nicht umhin, noch einmal in der Yours Sports Bar in Wiesbaden zum American Brunch vorbeizuschauen. Richtig, noch einmal – denn schließlich hatte unsere kulinarische Erlebnisreise ja bereits drei Tage zuvor genau dort mit einem John-Wayne-Burger begonnen. Den gab es [...]

Ein kulinarisches Erlebnis bei Lanz kocht!

Geschrieben von am 30. Januar 2009 | Abgelegt unter Allgemein

Heute Abend (23.50 – 01.00 Uhr im ZDF) bereiten Lanz´ Spitzenköche wieder leckere und raffinierte Gerichte zu. Mit dabei sind Lea Linster, Alexander Herrmann, Johann Lafer, Horst Lichter sowie Alfons Schuhbeck. Vorspeise Rote Beete-Carpaccio mit gerösteten Kürbiskernen und Büffelmozzarella von Alexander Herrmann Zwischengang Crêpes mit Trüffelrührei von Horst Lichter Erster HauptgangZanderkrautwickel mit Kartoffelwürfeln auf Kartoffel-Safransauce [...]

Schlemmermenü bei Lanz kocht!

Geschrieben von am 19. September 2008 | Abgelegt unter Allgemein

Heute Abend präsentiert Markus Lanz in seiner Kochsendung (23.00 – 0.00 Uhr, ZDF) eine ganze Reihe sehr leckerer Gerichte, die dem Titel der Sendung ("Schlemmermenü zum Genießen") alle Ehre machen. Das heißt, eigentlich sorgen Johannes King, Johann Lafer, Andreas C. Studer, Alfons Schuhbeck, Sarah Wiener und die Küchenschlacht-Gewinnerin Rita Eckmann für das Kulinarische – Lanz [...]

Rührei mit Tomaten

Geschrieben von am 27. August 2008 | Abgelegt unter Tagesteller

Ziemlich simpel: Tomatenrührei Zutaten für 2 Portionen: 4 Eier 2 Tomaten 2 Esslöffel Sahne Salz, Pfeffer etwas gehackte Petersilie 1 Stückchen Butter Zubereitung: Tomaten in kleine Stücke schneiden. Eier aufschlagen, die Sahne hinzugeben und das Ganze etwas Salzen und Pfeffern. Anschließend die Eier und Sahne mit einem Schneebesen verquirlen. Die Butter in einer Pfanne langsam [...]