Heute (23.05 Uhr, ZDF) zeigen die Köche Alexander Herrmann, Steffen Henssler, Tim Mälzer, Sarah Wiener und Alfons Schuhbeck, wie sich sommerlich leichte, gut verdauliche und den Temperaturen angepasste Gerichte kreieren lassen. Die Köche um Markus Lanz warten mit folgendem Fünf-Gänge-Menü auf: Pfifferlings-Balsamicozwiebel-Salat mit geröstetem Parmaschinken Vorspeise von Alexander Herrmann Gegrillte Wassermelone mit Loup de mer und [...]

Tags: Alexander Herrmann, Alfons Schuhbeck, Balsamico, Bohnen, Eis, Fisch, Involtini, Joghurt, Joghurteis, Kirsche, Lanz kocht, Loup de mer, Maispoularde, Markus Lanz, Melone, Mohn, Mohnnudeln, Parma, Pfifferlinge, Poularde, Ricotta, Sarah Wiener, Schinken, Steckerlfisch, Steffen Henssler, Tim Mälzer, Tomaten

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"Roulette – Gerollt, gewickelt und einfach nur gut!". Unter diesem vielleicht ungewöhnlichen Motto bereiten heute wieder 5 Köche in der Sendung Lanz kocht! (ZDF, 23.30 – 00.35 Uhr) leckere und kreative Gerichte zu. Mit dabei sind heute Sarah Wiener, Kolja Kleeberg, Andreas C. Studer, Alfons Schuhbeck und nach langer Zeit auch endlich wieder Nelson Müller. [...]

Tags: Alfons Schuhbeck, Andreas C. Studer, Angus, Involtini, Jakobsmuschel, Kartoffeln, Kartoffelpüree, Kolja Kleeberg, Kräuter, Lanz kocht, Liebstöckel, Linsen, Meerrettich, Mini-Berliner, Nelson Müller, Parma, Petersilie, Renke, Rinderfilet, Risotto, Safran, Sarah Wiener, Tomate, Zander, Zucchini

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"Die perfekte Pfingstküche – Ob Obst, Gemüse, Fisch oder Fleisch – da ist alles dabei". Unter diesem Motto bereiten heute wieder 5 TV-Köche, passend zum langen Wochenende, in der Sendung Lanz kocht! (ZDF, 23.00 – 00.00 Uhr) leckere und kreative Gerichte zu. Mit dabei sind heute Sarah Wiener, Steffen Henssler, Johann Lafer, Andreas C. Studer [...]

Tags: Alfons Schuhbeck, Ananas, Andreas C. Studer, Butter, Eis, Estragon, Gemüse, Gemüsesalat, Johann Lafer, Kalbsfilet, Kalbshaxe, Lachs, Lanz kocht, Limonenpolenta, Maibock, Mayonnaise, mediterrane Sauce, Minze, Olivenöl, passend zum langen Wochenende, Pfifferlinge, Sarah Wiener, Sashimi, Schnittlauch, Spargel, Steffen Henssler, Vanillewaffeln

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"Muttis Lieblingsgerichte – Einfache Rezepte zum Verwöhnen und Genießen". Unter diesem Motto bereiten wieder 5 TV-Köche in der Sendung Lanz kocht! (ZDF, 23.05 – 00.05 Uhr) köstliche Gerichte zu. Mit dabei sind heute Johann Lafer, Steffen Henssler, Sarah Wiener, Alfons Schuhbeck und Andreas C. Studer. Vorspeise Spargelsuppe mit Vanille, gebratenen Morcheln und Saibling von Alfons [...]

Tags: Alfons Schuhbeck, Algensalat, Andreas C. Studer, Braten, Butterkartoffeln, Cashewnüsse, Dörrpflaumen, Gartengemüse, Gurken, Huhn, Johann Lafer, Lanz kocht, Morcheln, Rotzunge, Saibling, Salat, Sarah Wiener, Sesam, Spagatkrapfen, Spargelsuppe, Steffen Henssler, Vanille

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"Kochen aus Leidenschaft – Kreative Rezepte und nützliche Tipps". Unter diesem Motto stand gestern Abend die Sendung Lanz kocht! (ZDF). Für diesen Genuss sorgten die Köche Johann Lafer, Cornelia Poletto, Sarah Wiener, Kolja Kleeberg und Ralf Zacherl. Vorspeise Gebackener Chili-Spargel mit Asia-Mayonnaise von Johann LaferZwischengang Baccala-Kartoffelsuppe von Cornelia Poletto Erster HauptgangHimmel und Erde à la [...]

Tags: Asia-Mayonnaise, Baccala, Chili, Cornelia Poletto, Himmel und Erde, Johann Lafer, Kaffeepüree, Kartoffelsuppe, Kolja Kleeberg, Lanz kocht, Mandelplinsen, Poulardenbrüste, Ralf Zacherl, Rieslingsüppchen, Sarah Wiener, Sellerie, Sorbet, Spargel, Ziegenkäse, Ziegenquark

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In der ZDF-Kochsendung "Lanz kocht!" begrüßt der Moderator, Markus Lanz, am heutigen Abend nur weibliche Köche: Cornelia Poletto, Sarah Wiener, Sohyi Kim, Waltraud Witteler, Lea Linster und Martina Kömpel sind mit von der Partie. Gekocht wird folgendes:San Daniele Schinken mit FeigenschiacciataVorspeise von Cornelia PolettoSpinat auf spanische Art mit Gurken-RaitaZwischengang von Sarah Wiener Zweierlei Fisch mit [...]

Tags: Apfel, Balsamico, Confit, Cornelia Poletto, Feige, Fisch, Glühwein, Gurke, Kaninchen, Lanz kocht, Lea Linster, Markus Lanz, Martin Kömpel, San Daniele Schinken, Sarah Wiener, Schinken, Sohiji Kim, spanisch, Spinat, Zitrone, Zitronenconfit

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Heute Abend präsentiert Markus Lanz in seiner Kochsendung (23.00 – 0.00 Uhr, ZDF) eine ganze Reihe sehr leckerer Gerichte, die dem Titel der Sendung ("Schlemmermenü zum Genießen") alle Ehre machen. Das heißt, eigentlich sorgen Johannes King, Johann Lafer, Andreas C. Studer, Alfons Schuhbeck, Sarah Wiener und die Küchenschlacht-Gewinnerin Rita Eckmann für das Kulinarische – Lanz [...]

Tags: Alfons Schuhbeck, Andreas C. Studer, Aprikose, Austern, Champagner, Ente, Fisch, Forelle, Honig, Johann Lafer, Johannes King, Lanz kocht, Nizza, Rührei, Rita Eckmann, Sarah Wiener, Schnittlauch, Spargel, Sylt, Tarte

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Bei Markus Lanz stellen heute Abend (Freitag, 18. Juli 2008) um 23 Uhr wieder fünf Köche ihr Können unter Beweis.Das Thema der heutigen Sendung kommt vielversprechend daher:"Kulinarische Highlights – Rezepte für jeden Geschmack".Wie sehr die Kreationen letztlich Highlight sind, bleibt abzuwarten. Als kleinen Vorgeschmack bieten wir an dieser Stelle aber schon einmal einen kurzen Überblick [...]

Tags: Alfons Schuhbeck, Andreas C. Studer, asiatisch, Aubergine, Blätterteig, Gurke, Ingo Weller, Johann Lafer, Kalb, Kalbsfilet, Lachs, Lanz kocht, Markus Lanz, Melone, Mie-Nudeln, Morcheln, Mozzarella, Olivenöl, Pistazie, Polpette di melanzane, Römersalat, Sarah Wiener, Semmelbrösel, Steffen Henssler, Teriyaki, Wasabi, Weißwein, Zander, Zimt

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