Archiv für das Tag 'spanisch'

Don Luis (Osnabrück)

Geschrieben von am 10. Mai 2016 | Abgelegt unter Restaurantbesuche

Eine hervorragende Bereicherung für Osnabrücks Gastroszene ist das Don Luis. Das spanische Tapas-Restaurant hat erst vor kurzem die ehemaligen Räumlichkeiten des Lotuspalasts im Gewerkschaftshaus am Hauptbahnhof bezogen und bietet nun an 7 Tagen in der Woche eine sehr gute Auswahl an Tapas-Spezialitäten. Das Interieur des Lokals überzeugt durch klare Linien und eine sehr offene, einladende Gestaltung. […]

Spanische Süßkartoffeln mit Schweinenackensteak

Geschrieben von am 27. Juni 2013 | Abgelegt unter Tagesteller

Schweinenackensteaks in einer Mischung aus Thymian, Paprika und Olivenöl einige Stunden marinieren. Süßkartoffeln schälen, in Würfel schneiden. Für kurze Zeit im Dampfgarer mit Rosmarin aromatisieren. Anschließend in Olivenöl mit Chili, Knoblauch und Rosenpaprikagewürz ausbacken. Mit einem Spritzer Essig und etwas Meersalz abschmecken. Zum Schluss frische, klein geschnittene Blattpetersilie unterheben. Die Nackensteaks währenddessen am besten auf […]

Soleys (Berlin)

Geschrieben von am 8. Mai 2013 | Abgelegt unter Restaurantbesuche

Das Soleys in Berlin (Wilmersdorf, Bundesplatz / Innsbrucker Platz) bietet einen modernen Mix aus spanischer, amerikanischer und Tex-Mex-Küche. Wir waren schon mehrfach dort und sind bisher nie enttäuscht worden. Auch ohne Reservierung findet man im Soleys meistens noch gut einen freien Tisch. Die Burger sind ganz okay, sehr zu empfehlen ist aber die reiche Auswahl […]

Kulinarische Frauen-Power bei Lanz kocht!

Geschrieben von am 5. Dezember 2008 | Abgelegt unter Allgemein

In der ZDF-Kochsendung "Lanz kocht!" begrüßt der Moderator, Markus Lanz, am heutigen Abend nur weibliche Köche: Cornelia Poletto, Sarah Wiener, Sohyi Kim, Waltraud Witteler, Lea Linster und Martina Kömpel sind mit von der Partie. Gekocht wird folgendes: San Daniele Schinken mit FeigenschiacciataVorspeise von Cornelia Poletto Spinat auf spanische Art mit Gurken-RaitaZwischengang von Sarah Wiener Zweierlei […]