Unter dem Motto "Genuss – schön verpackt: Die Kunst, Leckeres gut aussehen zu lassen" dürfen wir uns heute Abend bei der Kochsendung "Lanz kocht!" (24.04.2010, 23.40 Uhr, ZDF) auf die kreative Ader der Köche freuen. Hier die – hoffentlich auch schmackhaften – Ideen des Küchenteams: VorspeiseGebackene Lachsforellenpraline mit Gurken-Kresse-Salat und KaviarschmandAlexander Herrmann ZwischengangFenchel Avocado Wrap [...]

Tags: Alexander Herrmann, Alfons Schuhbeck, Andreas C. Studer, Avocado, Cornelia Poletto, Eis, Fenchel, gebraten, gratiniert, Gurke, Horst Lichter, Involtini, Kaviar, Kokos, Kresse, Kunst, Lachs, Lachsforelle, Lanz kocht, Mango, Markus Lanz, Parmaschinken, Pfirsich, Sabayone, Salat, Salsa, Schinken, Schmand, Schwarzfederhuhn, Strudel, Thunfisch, Vanille, Wrap, Zander

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Markus Lanz hat sich für heute Abend viel vorgenommen. Seine Gastköche sollen unter dem Motto "Schnell, ideenreich und köstlich" wieder ein paar leckere Gerichte kreieren. Wir sind sicher, dass ihnen das gelingen wird – ein Blick auf die Rezepte für die ZDF-Sendung "Lanz kocht" (03.04.09, 23.25 Uhr – 0.25 Uhr) lässt zumindest darauf hoffen: Thunfisch-Heilbuttcarpaccio [...]

Tags: Apfel, Fisch, Lamm, Lanz kocht, Markus Lanz, Meerrettich, Pfirsich, Safran, Spargel, Thunfisch

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Heute Abend geht es bei "Lanz kocht!" (23.30 – 0.30 Uhr, ZDF) auf kulinarische Entdeckungsreise um die Welt. Aus allerlei Zutaten verschiedener Länder kreieren  Johann Lafer, Horst Lichter, Alfons Schuhbeck, Cornelia Poletto, Denise Amman und natürlich wieder ein Gewinner aus der "Küchenschlacht" leckere Gerichte: Vorspeise Sashimi und Tatar vom Thunfisch auf knusprigem Crostini mit Kokos-Wasabi-Crème [...]

Tags: Alfons Schuhbeck, Allerweltssuppe, Basilikum, Brownies, Cornelia Poletto, Crostini, Denise Amman, Eierliköreis, Ente, Farce, Horst Lichter, Johann Lafer, Kartoffelrisotto, Kürbis, Kokos-Wasabi-Crème, Lanz kocht, Lauchgröstl, Picatta, Rindsfilet, Sashimi, Schoko, Spargel, Strudelteig, Tatar, Thai, Thunfisch

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Thunfisch-Steaks auf mediterrane Art, das heißt auf einem Gemüsebett von Zwiebeln und Zucchini

Tags: Basilikum, Kirschtomaten, Knoblauch, Mediterran, Petersilie, Thunfisch, Weißwein, Zitronensaft, Zucchini, Zwiebel

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Tags: griechisch, Käse, Krabbe, Paprika, Pizza, Spitzpaprika, Thunfisch, Tomate, Zwiebel

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