Sitze gerade im Cappadocia in Wiesbaden, einem erst kürzlich eröffneten türkischen Restaurant. Die mercimek corbasi, eine türkische Linsensuppe, war sehr erfrischend und lecker. Jetzt warte ich bei einem leckeren Cay auf meine Grillplatte… Update: Die Grillplatte ist da. Ebenfalls sehr lecker! Später mehr dazu… So, nun noch ein paar Worte zur Grillplatte: Wunderbares Holzkohlegrill-Aroma, überwiegend [...]

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In einem kleinen Restaurant in der türkischen Stadt Serik bestellten wir diese leckere Pide (während unseres Türkeiurlaubs). Das war aber auch schon alles, der arme Wirt dachte zwar er würde bei der sechsköpfigen Reisegruppe das Geschäft seines Lebens machen – aber Pech gehabt! Wir bestellten uns alle nur einen Cay. Die Pide war trotzdem lecker, [...]

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