Suchergebnisse für 'Rote Linsen'

Rote Linsen

Geschrieben von am 26. Juni 2013 | Abgelegt unter Tagesteller

Karotten und Zwiebeln fein würfeln. Zwiebeln glasig dünsten, Karotten und rote Linsen dazugeben. Mit (möglichst selbst hergestellter) Curry-Mischung (z.B. aus Kreuzkümmel, Kardamom, Zimt, Nelke, Pfeffer, Chili, Kurkuma) würzen, mit Wasser auffüllen und reduzieren lassen, bis sich eine sämige Konsistenz gebildet hat. Mit Salz und ggf. Curry-Zutaten abschmecken, mit Schnittlauch und nach Geschmack mit Knoblauch-Croûtons garnieren.

Rote_Linsen.jpg

Fotosammlung

Geschrieben von am 20. September 2009 | Abgelegt unter

Fotosammlung noch nicht ausformulierter Rezepte:

Feta-Gemüse im Blätterteig
Feta-Gemüse im Blätterteig

Black-Tiger-Garnelen mit Kräuterbaguette
Black-Tiger-Garnelen mit Kräuterbaguette

Auberginen-Röllchen mit Hummus und Rinderschinken
Auberginen-Röllchen mit Hummus und Rinderschinken

Acquacotta mit Kräuterseitlingen
Acquacotta mit Kräuterseitlingen

Zuckerschoten mit Pellkartoffeln
Zuckerschoten mit Pellkartoffeln

Zucchini-Tomatensuppe
Zucchini-Tomatensuppe

Zucchini-Röllchen mit Hummus, Pinienkernen und Minze
Zucchini-Röllchen mit Hummus, Pinienkernen und Minze

Ziegenkäse mit Auberginen und Pinienkernen
Ziegenkäse mit Auberginen und Pinienkernen

Wraps mit Mais-Tomaten-Hackfleisch-Füllung
Wraps mit Mais-Tomaten-Hackfleisch-Füllung

Überbackenes Schweinefilet mit Broccoli-Tomaten-Soße
Überbackenes Schweinefilet mit Broccoli-Tomaten-Soße

Türkischer Salat
Türkischer Salat

Türkisch für Anfänger
Türkisch für Anfänger

Tabouleh (arabischer Salat mit Bulgur, Tomate, Petersilie und Minze)
Tabouleh (arabischer Salat mit Bulgur, Tomate, Petersilie und Minze)

Spinakopita (Blattspinat im Filoteig)
Spinakopita (Blattspinat im Filoteig)

Spanische Süßkartoffeln mit Schweinenackensteak
Spanische Süßkartoffeln mit Schweinenackensteak

Spaghetti mit Basilikum-Pesto
Spaghetti mit Basilikum-Pesto

Spätzle mit Gulasch
Spätzle mit Gulasch

Schweinenackensteak und Tomaten mit Bulgurfüllung
Schweinenackensteak und Tomaten mit Bulgurfüllung

Schweinefilet mit Nudeln und Feta
Schweinefilet mit Nudeln und Feta

Satéspieße mit Mango-Meerrettich-Chutney
Satéspieße mit Mango-Meerrettich-Chutney

Salat mit Roastbeefstreifen
Salat mit Roastbeefstreifen

Rote Linsen
Rote Linsen

Roastbeef mit Kohlrabi, Juliennemöhren und Bratkartoffeln
Roastbeef mit Kohlrabi, Juliennemöhren und Bratkartoffeln

Risotto mit Scampi und Cocktailsoße
Risotto mit Scampi und Cocktailsoße

Rinderfilet mit Pilzen
Rinderfilet mit Pilzen

Rehrouladen mit Johannisbeer-Rotkohl, dazu Kartoffelteigklöße mit Pinienkernen
Rehrouladen mit Johannisbeer-Rotkohl, dazu Kartoffelteigklöße mit Pinienkernen

Quinoa mit Tomatensoße
Quinoa mit Tomatensoße

Sushi 1
Sushi 1

Sushi 2
Sushi 2

Sushi 3
Sushi 3

Sushi 4
Sushi 4

Sushi 5
Sushi 5

Zimtwaffel
Zimtwaffel

Käseplatte
Käseplatte

Portugiesische Venusmuscheln
Portugiesische Venusmuscheln

Wiener Schnitzel mit toskanischen Pommes frites
Wiener Schnitzel mit toskanischen Pommes frites

Syrisch-Libanesisch
Syrisch-Libanesisch

Syrisch-Libanesisch 2
Syrisch-Libanesisch 2

Kabeljau portugiesisch
Kabeljau portugiesisch

Italienische Gemüsesuppe
Italienische Gemüsesuppe

Extra-breites Kartoffelstroh mit gefüllter Tomate
Extra-breites Kartoffelstroh mit gefüllter Tomate

Rigatoni Bolognese
Rigatoni Bolognese

Sauerampfer-Eis mit Erdbeeren
Sauerampfer-Eis mit Erdbeeren

Schweinshaxe
Schweinshaxe

Spanische Tortilla
Spanische Tortilla

Omelette mit Tomaten
Omelette mit Tomaten

Waffel mit Apfelmus
Waffel mit Apfelmus

Putengeschnetzeltes mit frischer Petersilie.jpg
Putengeschnetzeltes mit frischer Petersilie

In Butter geschmorter Spargel mit aufgeschäumter Hollandaise
In Butter geschmorter Spargel mit aufgeschäumter Hollandaise

Griechische Riesenbohnen in Tomatensoße mit Hackbällchen
Griechische Riesenbohnen in Tomatensoße mit Hackbällchen

Käsespätzle
Käsespätzle

Frittierte Calamares
Frittierte Calamares

Nudeln mit Sardellenfilets und Polenta-Parmesan-Kruste
Nudeln mit Sardellenfilets und Polenta-Parmesan-Kruste

Geschmorter Chicoree auf Kartoffelpüree
Geschmorter Chicoree auf Kartoffelpüree

Im Ofen gegarter Spargel mit Salzkartoffeln und Sauce Hollandaise
Im Ofen gegarter Spargel mit Salzkartoffeln und Sauce Hollandaise

Pizza mit Broccoli, Champignons, Shrimps und Kochschinken
Pizza mit Broccoli, Champignons, Shrimps und Kochschinken

Hackfleisch mit Wok-Gemüse im Reisteig
Hackfleisch mit Wok-Gemüse im Reisteig

Paella von Frosta
Paella von Frosta

Griechischer Tsatsiki
Griechischer Tsatsiki

Nudelauflauf mit Paprika und Kirschtomaten
Nudelauflauf mit Paprika und Kirschtomaten

Gegrilltes Schweinefleisch mit Speck-Kartoffeln
Gegrilltes Schweinefleisch mit Speck-Kartoffeln

Gratinierte Tomaten mit Kartoffelecken
Gratinierte Tomaten mit Kartoffelecken

Entenkeule mit Herzoginkartoffeln
Entenkeule mit Herzoginkartoffeln

Lauwarmes Lachs-Carpaccio
Lauwarmes Lachs-Carpaccio

Chinesische Wok-Pfanne
Chinesische Wok-Pfanne

Hummus mit Ajvar und Oliven
Hummus mit Ajvar und Oliven

Grießsuppe mit Vanilleeis und Kirschen
Grießsuppe mit Vanilleeis und Kirschen

Bulgurauflauf
Bulgurauflauf

Nudelteigtaschen gefüllt mit Meeresfrüchten, dazu Mango-Erdbeer-Relish
Nudelteigtaschen gefüllt mit Meeresfrüchten, dazu Mango-Erdbeer-Relish

Gemischter Salat mit Sojasprossen
Gemischter Salat mit Sojasprossen

Geburtstags-Frühstückstisch mit Rührei, Speck, Obst und Milchkaffee
Geburtstags-Frühstückstisch mit Rührei, Speck, Obst und Milchkaffee

Kartoffel-Pilz-Pfanne mit Bratwurst
Kartoffel-Pilz-Pfanne mit Bratwurst

Chili con carne
Chili con carne

Kartoffelgulasch mit Paprika und Zucchini (vegetarisch)
Kartoffelgulasch mit Paprika und Zucchini (vegetarisch)

Putenleber mit Johannisbeeren
Putenleber mit Johannisbeeren

Chili con carne mit Basmati-Wildreis
Chili con carne mit Basmati-Wildreis

Nudelsalat mit grünen Oliven und Rucola
Nudelsalat mit grünen Oliven und Rucola

Cannelloni mit Ricotta und Tomaten
Cannelloni mit Ricotta und Tomaten

Roulette bei Lanz kocht!

Geschrieben von am 19. Juni 2009 | Abgelegt unter Allgemein

"Roulette – Gerollt, gewickelt und einfach nur gut!". Unter diesem vielleicht ungewöhnlichen Motto bereiten heute wieder 5 Köche in der Sendung Lanz kocht! (ZDF, 23.30 – 00.35 Uhr) leckere und kreative Gerichte zu. Mit dabei sind heute Sarah Wiener, Kolja Kleeberg, Andreas C. Studer, Alfons Schuhbeck und nach langer Zeit auch endlich wieder Nelson Müller. Wir dürfen uns heute also auf leckere Kreationen freuen:

Vorspeise
Dreierlei Kartoffelpüree mit Safran, Petersilie und Tomate

von Sarah Wiener

Zwischengang
Gerollte Renke mit Liebstöckel auf Kartoffel-Linsengemüse
von Alfons Schuhbeck

Zweiter Hauptgang
Zander-Jakobsmuschel-Zucchini-Involtini
von Nelson Müller

Dessert
Mini-Berliner
von Kolja Kleeberg

Alle Rezepte als PDF auf einen Blick: Hier klicken!

Wir wünschen viel Spaß beim Nachkochen!

„Einfach gut essen“ bei Lanz kocht!

Geschrieben von am 27. März 2009 | Abgelegt unter Allgemein

"Einfach gut essen – da ist für jeden etwas dabei". Unter diesem Motto steht heute Abend die Sendung Lanz kocht! (23.05 – 00.05 Uhr im ZDF). Für diesen Genuss sorgen heute die Köche Johann Lafer, Cornelia Poletto, Alexander Herrmann, Hans Gerlach sowie Andreas C. Studer mit teils ausgefallenen Rezepten.

Vorspeise
Ziegenkäse in San Daniele Schinken

von Andreas C. Studer

Zwischengang
Handgemachte Labskaustortelloni mit Räucheraal
von Cornelia Poletto

Zweiter Hauptgang
Gegrillte Oster-Lammkeule mit Picatta-Picatta und Bratsalat
von Hans Gerlach

Dessert
Milchrahm-Strudelblütenmit Aprikosensorbet und Mandelschaum
von Johann Lafer

Alle Rezepte als PDF auf einen Blick: Hier klicken!

Wir wünschen viel Spaß beim Nachkochen!