Spanische Süßkartoffeln mit Schweinenackensteak
Schweinenackensteaks in einer Mischung aus Thymian, Paprika und Olivenöl einige Stunden marinieren. Süßkartoffeln schälen, in Würfel schneiden. Für kurze Zeit im Dampfgarer mit Rosmarin aromatisieren. Anschließend in Olivenöl mit Chili, Knoblauch und Rosenpaprikagewürz ausbacken. Mit einem Spritzer Essig und etwas Meersalz abschmecken. Zum Schluss frische, klein geschnittene Blattpetersilie unterheben....
Gourmetrezepte für jedermann bei Lanz kocht!
"Gourmetrezepte für jedermann – Appetitliche Ideen für ein unvergessliches Mahl". Unter diesem Motto steht heute Abend die Sendung Lanz kocht! (23.00 – 00.00 Uhr im ZDF). Für diesen Genuss bereiten heute die Köche Lea Linster, Steffen Henssler, Horst Lichter, Andreas C. Studer sowie Stefan Marquard interessante Gerichte zu. Vorspeise...