Kürbiszeit bei Lanz kocht!

"Herbstzeit ist Kürbiszeit – Orangefarben, extrem schmackhaft und gesund". Unter diesem Motto bereiten heute Abend wieder 5 Köche in der Sendung Lanz kocht! (ZDF, 23.50 – 00.50 Uhr) ansprechende und leckere Gerichte zu. Mit dabei sind Johann Lafer, Martina Kömpel, Alfons Schuhbeck, Horst Lichter und Andreas C. Studer. Diese Gerichte machen auf jeden Fall Lust aufs Nachkochen:

Vorspeise
Kürbis-Kartoffelrösti mit süß-sauren Garnelen garniert mit Feldsalatröschen
von Johann Lafer

Zwischengang
Hokkaido-Kürbissuppe mit Crème fraîche sowie gerösteten Mandeln und Kürbiskernöl
von Martina Kömpel

Erster Hauptgang
Perlhuhnbrust mit zweierlei Kürbis angerichtet mit Feldsalat und Kürbiskernen
von Alfons Schuhbeck

Zweiter Hauptgang
Zanderfilet auf Kürbisgemüse
mit Feldsalat und aromatischer Sauce
von Horst Lichter

Dessert
Kürbis-Mandel-Törtchen
mit Cranberry-Blueberry-Cream
von Andreas C. Studer

Alle Rezepte als PDF auf einen Blick: Hier klicken!

Wir wünschen viel Spaß beim Nachkochen!