Heute (11.12.2009) um 23.05 Uhr werden in der ZDF-Kochsendung "Die schönsten Weihnachtsgerichte" präsentiert. Die Starköche Cornelia Poletto, Alfons Schuhbeck, Andreas C. Studer, Johann Lafer und Horst Lichter zeigen Markus Lanz und seinem Publikum, wo der Kochlöffel hängt.

Tatar von der Eismeerforelle und Avocado
Vorspeise (Cornelia Poletto)

Weiße Bohnensuppe mit geräuchertem Aal und Croutons
Zwischengang (Alfons Schuhbeck)

Glasierte Entenbrust mit Vanille-Honig und Zwetschgen-Ingwer-Zimt-Chutney
1. Hauptgang (Andreas C. Studer)

Kalbsfilet im Rinderfilet mit Madeiraspinat und Paprikacreme
2. Hauptgang (Johann Lafer)

Marzipanstrudel mit Apfelmus
Dessert (Horst Lichter)

Tags: Aal, Alfons Schuhbeck, Andreas C. Studer, Apfel, Apfelmus, Avocado, Chutney, Cornelia Poletto, Creme, Croutons, Eismeerforelle, Ente, Entenbrust, Forelle, Honig, Horst Lichter, Ingwer, Johann Lafer, Kalb, Kalbsfilet, Madeira, Markus Lanz, Marzipan, Paprika, Rind, Rinderfilet, Spinat, Strudel, Suppe, Tatar, Vanille, Weiße Bohnen, ZDF, Zimt, Zwetschgen

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