Gegensätze ziehen sich an bei Lanz kocht!

"Gegensätze ziehen sich an – Ein Erlebnis für Ihren Gaumen". Unter diesem Motto bereiten heute Abend, zum ersten Mal im neuen Jahr, wieder 5 Köche in der Sendung Lanz kocht! (ZDF, 00.00 – 01.00 Uhr) abwechslungsreiche und originelle Gerichte zu. 2010 gehen Johann Lafer, Kolja Kleeberg, Cornelia Poletto, Alexander Herrmann und Lea Linster an den Start:

Vorspeise
Schwarze Polenta zubereitet mit Tintenfisch und Haselnüssen
von Kolja Kleeberg

Zwischengang
Himmel und Erde – Kleine Kartoffelpanini mit Apfel und Boudin noir
von Cornelia Poletto

Erster Hauptgang
Knusprige Fischstäbchen serviert mit süß-scharfer Thai-Majo
von Johann Lafer

Zweiter Hauptgang
Rinderfilet mit Rotweinsauce
von Lea Linster

Dessert
Quarktörtchen heiß-kalt und Blutorangen-Quarkgratin auf Bananen-Quarkcrèmeeis
von Alexander Herrmann

Alle Rezepte als PDF auf einen Blick: Hier klicken!

Wir wünschen viel Spaß beim Nachkochen!