Mediterraner Genuß, Viva España!

Nach einer Woche Sendepause bei "Lanz kocht!" geht es heute Abend (23.10 – 0.15 Uhr, ZDF) endlich wieder heiß her an den Töpfen der Starköche. Die Köche Lea Linster, Alexander Herrmann, Horst Lichter, Tim Mälzer und Andreas C. Studer bereiten unwiderstehliche Köstlichkeiten aus Spanien zu:

Vorspeise
Studis Tapas mit kühlem Sherry

von Andreas C. Studer

Zwischengang
Mejillones à la Flamenca
von Lea Linster

Erster Hauptgang
Rinderfilet mit Tomatentapanade gratiniert und lauwarmen Oliven-Knoblauch Kartoffelsalat

von Alexander Herrmann und Peter Kießwetter

Zweiter Hauptgang
Presa vom Ibéricoschwein mit Papas arrugadas und gebratenen Kapern

von Tim Mälzer

Dessert
Mandel-Pinien-Tartaleta mit Sangriaeis

von Horst Lichter und Lothar Darjes

¡buen provecho!

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