Summertime bei Lanz kocht
Posted On 3. Juli 2009
Heute (23.05 Uhr, ZDF) zeigen die Köche Alexander Herrmann, Steffen Henssler, Tim Mälzer, Sarah Wiener und Alfons Schuhbeck, wie sich sommerlich leichte, gut verdauliche und den Temperaturen angepasste Gerichte kreieren lassen.
Die Köche um Markus Lanz warten mit folgendem Fünf-Gänge-Menü auf:
Pfifferlings-Balsamicozwiebel-Salat mit geröstetem Parmaschinken
Vorspeise von Alexander Herrmann
Gegrillte Wassermelone mit Loup de mer und Parmaschinken
Zwischengang von Steffen Henssler
Soufflierter Steckerlfisch auf Bohnen-Tomatensalat
Erster Hauptgang von Alfons Schuhbeck
Maispoularden-Involtini mit Tomatensalat und Ricottanocken
Zweiter Hauptgang von Tim Mälzer
Mohnnudeln mit Joghurteis und Kirschröster
Dessert von Sarah Wiener
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