Archiv für das Tag 'Bolognese'

Ristorante Italia (Wiesbaden)

Geschrieben von am 28. Juli 2013 | Abgelegt unter Restaurantbesuche

Wer bei diesem Italiener eine Pizza bestellen möchte, sucht in der Speisekarte vergeblich danach: Hier gibt es nur Pasta, Fisch und Fleisch – all das aber durchaus auf höherem Niveau. Ob die recht hohen Preise nun bei jedem Gericht gerechtfertigt sind, bezweifle ich, aber hin und wieder ist das Ristorante Italia einen Besuch wert. Man […]

Schnitzel’s (Wiesbaden)

Geschrieben von am 14. Juni 2013 | Abgelegt unter Restaurantbesuche

Das Schnitzel’s in Wiesbaden ist bekannt für seine reichhaltige Schnitzel-Speisekarte und seine verlässlich gute Küche. Nach einigen Besuchen dort fällt das Urteil durchweg positiv aus – absolute Empfehlung von Blogfood.de.   Restaurant Schnitzel’s Borsigstraße 1a 65205 Wiesbaden-Nordenstadt www.schnitzels.de Telefon: 06122 / 4005 Öffnungszeiten: Montag bis Freitag, 11.30 bis 14.30 Uhr und 17.00 bis 24.00 Uhr […]

Spaghetti Bolognese mit Schafskäse

Geschrieben von am 4. Juni 2013 | Abgelegt unter Tagesteller

Il Gondoliere (Wiesbaden)

Geschrieben von am 4. Mai 2013 | Abgelegt unter Restaurantbesuche

Italienische Gemüsesuppe, die leider nicht ganz kleckerfrei serviert wurde. Ein tieferer Teller wäre hier sicher hilfreich gewesen. Daneben entpuppte sich die Suppe in ihrer Konsistenz recht wässrig und blieb dadurch geschmacklich kaum in Erinnerung. Besser schnitten hingegen die Rigatoni Bolognese ab – die kräftig und sehr fruchtig schmeckende Sauce überzeugte.   Außerdem zu empfehlen sind: […]

Spaghetti Bolognese

Geschrieben von am 19. März 2011 | Abgelegt unter Tagesteller

Zwar nicht besonders aufwändig für’s Foto in Szene gesetzt, aber dadurch nicht weniger lecker: Eine stundenlang gekochte Bolognese mit Tomaten, Karotten, Sellerie, Zwiebeln, Knoblauch, Rotwein und Oregano. Es gibt manchmal kaum Besseres…

Schichtarbeit bei Lanz kocht!

Geschrieben von am 30. April 2010 | Abgelegt unter Allgemein

Markus Lanz lässt heute (30.04.) seine Köche zur Schichtarbeit anrücken (ZDF, 23.35 Uhr). Man darf gespannt sein, was die "Hochstapler" Horst Lichter, Mario Kotaska, Johann Lafer, Ralf Zacherl und Sarah Wiener aus dieser Aufgabe machen. Hier die Rezepte im Überblick: VORSPEISE:Strammer geht’s nicht(von Horst Lichter) ZWISCHENGANG:Gefüllte Jakobsmuscheln auf Selleriepüree(von Mario Kotaska) HAUPTGANG:Mediterranes Lammschnitzel-Crostini(von Johann Lafer) […]

„Italienische Klassiker“ bei Lanz kocht!

Geschrieben von am 19. September 2009 | Abgelegt unter Allgemein

"Italienische Klassiker – Pasta, Gemüse, frische Kräuter – das schmeckt". Unter diesem leckeren Motto kreierten gestern Abend wieder 5 Köche in der Sendung Lanz kocht! (ZDF, 23.10 – 00.10 Uhr) traditionelle und ansprechende Gerichte. Mit dabei waren Alfons Schuhbeck, Kolja Kleeberg, Steffen Henssler, Alexander Herrmann und Sarah Wiener. Diese Gerichte machen auf jeden Fall Lust […]