Restaurant Algarve (Wiesbaden)
Portugiesische Venusmuscheln, serviert in der Kupferschale mit Limetten. Wunderbar abgeschmeckt und eindeutig zu empfehlen. Weniger beeindruckend war dagegen der Kabeljau in zu viel Sauce und teilweise übergartem Gemüse. Die Grillvarianten der zahlreichen Fischgerichte sahen hingegen vielversprechender aus. — Restaurant Algarve Kaiser-Friedrich-Ring 73 65185 Wiesbaden www.restaurant-algarve.de Telefon: 0611 /...
Feingekochtes von Brörmann: Rinderroulade
Hier nun schon mein zweiter Test von Brörmanns Feingekochtem. Während ich beim letzten Mal das Sauerkraut getestet habe, kam bei diesem Test die Rinderroulade dran. Wie bereits im letzten Artikel erwähnt, sehe ich die Verwendung von Convenience-Food in aller Regel kritisch – das war auch bei der Rinderroulade von...
Omas Bestes bei Lanz kocht!
In der dritten Sendung des neuen Jahres dreht sich alles um "Omas Bestes – Schmackhafte Gerichte nach überlieferten Rezepten". Als besonderes Highlight dieser Sendung traut sich heute auch einmal Markus Lanz selber an die Töpfe und bereitet das erste von zweien Zwischengerichten zu. Zusammen mit ihm stehen heute Abend...