Zutaten für eine am Originalrezept orientierte griechische Moussaka: Auberginen, Kartoffeln (festkochend oder vorwiegend festkochend), Strauchtomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Gemüsefond, Ei, Lorbeerblatt, Petersilie, Hackfleisch, Tomatenmark, Milch, Salz, Pfeffer, frische Muskatnuss, Olivenöl, Mehl, trockener Rotwein, Zimt, Oregano Um die Bilder zu vergrößern diese bitte anklicken. Auberginen in Scheiben schneiden, mit Salz bestreuen...