Archiv für die Kategorie 'Allgemein'

Pulled Pork aus dem Watersmoker

Geschrieben von am 19. April 2017 | Abgelegt unter Allgemein, Kochevents

Zu Ostern gab es erstmalig Pulled Pork aus dem Watersmoker. Neben Spareribs und Beef Brisket gehört Pulled Pork zur sogenannten Heiligen Dreifaltigkeit des Barbecues. Grund genug also, es einmal selbst zu probieren. Eingesetzt haben wir einen günstigen Watersmoker von Amazon sfür 99 Euro. Der Smoker ist für Einsteiger aus unserer Sicht bestens geeignet, auf jeden […]

Burger-Grillsaison 2016

Geschrieben von am 10. Mai 2016 | Abgelegt unter Allgemein, Tagesteller

Zum Start der Burger-Grillsaison 2016 gab es gestern ein paar ordentliche Burger vom Grill. Dieses Mal haben wir das Burger-Bun-Rezept von Thorsten Brandenburg ausprobiert, das wirklich ganz ausgezeichnet ist. Basis des Burgers war natürlich bestes Rindfleisch aus der Region, medium gebraten und kurz vor dem Servieren auf dem noch heißen Grill mit geriebenem Cheddar belegt. […]

Wir waren auf der Anuga 2015 in Köln

Geschrieben von am 16. Oktober 2015 | Abgelegt unter Allgemein

Auch in diesem Jahr waren wir wieder in Köln auf der Anuga, der weltweit bedeutendsten Messe für Lebensmittel und Getränke, und haben für Euch einige interessante Produkte getestet und Informationen recherchiert. Mit 7.063 Ausstellern aus 108 Ländern waren auf der Anuga 2015 deutlich mehr Unternehmen vertreten als in den Vorjahren (2009: 6.230, 2011: 6.409, 2013: 6.627). […]

Die Münchener Antwort auf Fertigpizza!

Geschrieben von am 23. September 2015 | Abgelegt unter Allgemein

„O´Zapft is“ heißt es aktuell auf der Theresienwiese. Aus München kommt aber nicht nur das beliebte Oktoberfest, sondern seit kurzem auch ein innovatives Fastfood-Produkt für zu Hause: Das Leberkäsbroitel. Broitel? Jep, Broit kommt aus dem Altdeutschen (14./15. Jahrhundert) und steht für Brot. Der schnelle Snack vereint Leberkäse aus der Metzgerei Schelkopf und bildet zusammen mit […]

L’Osteria Osnabrück

Geschrieben von am 14. September 2015 | Abgelegt unter Allgemein

Hier erscheint in Kürze ein Erfahrungsbericht zu unserem Besuch bei L’Osteria in OSnabrück. Wenn Sie über die Veröffentlichung informiert werden möchten, schreiben Sie eine E-Mail an test-osteria@blogfood.de

Der Lieferheld Award 2014 – Blogfood.de hat den Preisträger aus Bremerhaven getestet

Geschrieben von am 11. Dezember 2014 | Abgelegt unter Allgemein, Restaurantbesuche

Lieferheld geht auf Transparenz und hat in diesem Jahr unter den 7000 angeschlossenen Restaurants mit Lieferdienst die besten 500 gekürt. Ausgewertet und analysiert wurden drei Hauptkriterien: Qualität, Lieferzeit und Kundenzufriedenheit. Ausgezeichnet wurden die Top 10 in den Kategorien Pizzeria, Sushi und Lieferservice. Erfreulicherweise ist City Pizza & mehr Stresemannstraße 41 27570 Bremerhaven auf Platz 6 […]

Karim’s Wiesbaden

Geschrieben von am 20. August 2014 | Abgelegt unter Allgemein

Hier erscheint in Kürze ein Erfahrungsbericht zu unserem Besuch im Karim’s in Wiesbaden. Wenn Sie über die Veröffentlichung informiert werden möchten, schreiben Sie eine E-Mail an test-karims@blogfood.de

Nussbaumerin Berlin

Geschrieben von am 5. September 2013 | Abgelegt unter Allgemein

Hier erscheint in Kürze ein Erfahrungsbericht zu unserem Restaurantbesuch. Weitere Informationen per Mail unter nussb@blogfood.de .

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