Auch in diesem Jahr geht es weiter mit Lanz kocht! Heute Abend (00.00 – 01.05 Uhr im ZDF) kreieren Lanz´ Köche in der ersten Sendung des Jahres wieder ein köstliches Fünf-Gäng-Menü. Mit dabei sind Cornelia Poletto, Alexander Herrmann, Kolja Kleeberg, Horst Lichter und Tim Mälzer. Vorspeise Sautierter Minzspinat mit Pancetta und geflämmtem Ziegenfrischkäseschaum von Kolja [...]

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Nach einer Woche Sendepause bei "Lanz kocht!" geht es heute Abend (23.10 – 0.15 Uhr, ZDF) endlich wieder heiß her an den Töpfen der Starköche. Die Köche Lea Linster, Alexander Herrmann, Horst Lichter, Tim Mälzer und Andreas C. Studer bereiten unwiderstehliche Köstlichkeiten aus Spanien zu: VorspeiseStudis Tapas mit kühlem Sherry von Andreas C. Studer Zwischengang [...]

Tags: Alexander Herrmann, Andreas C. Studer, arrugadas, Eis, Gratin, gratiniert, Horst Lichter, Ibéricoschwein, Kapern, Kartoffelsalat, Knoblauch, Lanz kocht, Lea Linster, Mandel, Mejillones à la Flamenca, Oliven, Pinien, Presa, Rinderfilet, Sangria, Schwein, Sherry, Studis Tapas, Tampanade, Tartaleta, Tim Mälzer, Tomaten, Viva Espana, warm

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Die Parallelen sind kaum zu übersehen: "Kindergeburtstag" mit Markus Lanz lässt sich kulinarisch in etwa auf derselben Stufe einordnen wie die Kerner-Kochsendung "Hits für Kids" vom 14. Juni 2008. Dieses Mal gaben jedoch Horst Lichter, Mario Kotaska, Ralf Zacherl, Johann Lafer und Cornelia Poletto ihr Bestes an den Töpfen – und zeigten dabei deutlich mehr [...]

Tags: Bratwurst, Cornelia Poletto, Ei, Eis, Geburtstag, Gericht, Horst Lichter, Hot Dog, Johann Lafer, Lanz kocht, Mario Kotaska, Ralf Zacherl, Sauce, Schokolade, Spieß, Toast, ZDF

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Heute Abend wird es richtig lecker bei Markus Lanz – das Thema seiner Kochsendung am Freitagabend (01.08.08, 23 bis 0 Uhr): "Ein Potpourri an Leckereien – Herrliche Rezepte aus frischen und leckeren Zutaten". Prägend ist die diesmal überaus kreative Rezeptvielfalt, mit denen die fünf Köche aufwarten: Vorspeise Ralf Zacherl richtet sein "Melonencarpaccio mit Jakobsmuscheln" mit [...]

Tags: Aal, Alfons Schuhbeck, Apfel, Öl, Carpaccio, Ei, Eis, Fisch, französisch, Garnelen, Gurke, Haselnuss, Hähnchen, Hähnchenbrust, indisch, Ingwer, Johann Lafer, karamellisiert, Kirsche, Kolja Kleeberg, Krapfen, Lanz kocht, Lea Linster, Limette, luxemburgisch, Markus Lanz, Melone, Muscheln, Nuss, Orange, Pfeffer, Pistazie, Ralf Zacherl, Räucheraal, Roulade, Sabayon, Saibling, Salat, Salatgurke, Schattenmorelle, Schokolade, Seezunge, Sorbet, Spargel, Wasabi

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So langsam aber sicher könnte man glauben, der WG-Blog entwickelt sich zu einem zweiten Gault-Millau – aber bevor wir irgendwelche Kochmützen oder Sterne verteilen, zeigen wir lieber ein paar für sich selbst sprechende Fotos. Dieses hier zeigt zum Beispiel eine Vorspeise, die – selbst wenn sie irgendjemandem (unverständlicherweise) nicht schmecken sollte – auf jeden Fall [...]

Tags: Bandnudeln, Champignons, Eis, Nudeln, Osnabrück, Pflaume, Pflaumenmus, Pute, Putenbrust, Salat, Sonnenblumenkerne, Vanilleeis

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