Archiv für das Tag 'Schwein'

Pulled Pork aus dem Watersmoker

Geschrieben von am 19. April 2017 | Abgelegt unter Allgemein, Kochevents

Zu Ostern gab es erstmalig Pulled Pork aus dem Watersmoker. Neben Spareribs und Beef Brisket gehört Pulled Pork zur sogenannten Heiligen Dreifaltigkeit des Barbecues. Grund genug also, es einmal selbst zu probieren. Eingesetzt haben wir einen günstigen Watersmoker von Amazon sfür 99 Euro. Der Smoker ist für Einsteiger aus unserer Sicht bestens geeignet, auf jeden […]

Restaurant Witwe Bolte im Hotel Kronsberg (Hannover-Laatzen)

Geschrieben von am 12. August 2015 | Abgelegt unter Restaurantbesuche

Anklicken, um die Bilder zu vergrößern:   — Restaurant Witwe Bolte im Hotel Kronsberg Hannover (Laatzen) Gut Kronsberg 1 30539 Hannover www.parkhotel-kronsberg.de Telefon: 0511 / 87400

Schweinefilet mit Pilz-Sahnesauce

Geschrieben von am 23. Juni 2013 | Abgelegt unter Tagesteller

Schweine-Nackensteak mit Kartoffel-Paprika-Pfannengemüse

Geschrieben von am 25. Mai 2013 | Abgelegt unter Tagesteller

Spirelli mit Geschnetzeltem vom Schwein in Weißweinsauce

Geschrieben von am 14. März 2013 | Abgelegt unter Tagesteller

Neue Gerichte im Kartoffelhaus Osnabrück

Geschrieben von am 7. Dezember 2009 | Abgelegt unter Restaurantbesuche

Das 1. Osnabrücker Kartoffelhaus "im Dominikaner" ist immer mal wieder einen Besuch wert. So auch am vergangenen Wochenende, als wir kurzerhand das für deftige Speisen bekannte Lokal zu einem vorabendlichen Pausensnack ansteuerten. Das Haus der leckeren Knolle war an jenem Samstag gut besucht, freundlich empfangen wurden wir natürlich trotzdem. Zehn Minuten Wartezeit auf einen freien […]

Kartoffelhaus Osnabrück

Geschrieben von am 15. März 2009 | Abgelegt unter Restaurantbesuche

Am 21. Februar besuchten wir das 1. Osnabrücker Kartoffelhaus "im Dominikaner". Ruhig gelegen am Rande der Altstadt in der Bierstraße 38 findet man ein rustikal eingerichtetes Restaurant vor, dessen Inneneinrichtung insgesamt recht dunkel gehalten ist. Das aber macht gerade seinen Charakter aus. Als Gast ist man im ersten Augenblick ziemlich überfordert mit all dem, was […]

Mediterraner Genuß, Viva España!

Geschrieben von am 10. Oktober 2008 | Abgelegt unter Allgemein

Nach einer Woche Sendepause bei "Lanz kocht!" geht es heute Abend (23.10 – 0.15 Uhr, ZDF) endlich wieder heiß her an den Töpfen der Starköche. Die Köche Lea Linster, Alexander Herrmann, Horst Lichter, Tim Mälzer und Andreas C. Studer bereiten unwiderstehliche Köstlichkeiten aus Spanien zu: VorspeiseStudis Tapas mit kühlem Sherry von Andreas C. Studer Zwischengang […]