Zwar nicht besonders aufwändig für’s Foto in Szene gesetzt, aber dadurch nicht weniger lecker: Eine stundenlang gekochte Bolognese mit Tomaten, Karotten, Sellerie, Zwiebeln, Knoblauch, Rotwein und Oregano. Es gibt manchmal kaum Besseres…

Tags: Bolognese, Karotte, Käse, Knoblauch, Möhre, Oregano, Parmesan, Petersilie, Rotwein, Sellerie, Spaghetti, Wein, Zwiebel

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Ein schnelles Gericht: Spaghetti mit Rahmgeschnetzeltem (Putenfilet, Sahne). Dazu ein paar Kirschtomaten und frische Petersilie.

Tags: Geschnetzeltes, Nudel, Petersilie, Pfeffer, Pute, Putenfilet, Sahne, Salz, Spaghetti, Tomate

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Spaghetti Carbonara, nur mit Butter, gekochtem Schinken, Parmesan, frisch gemahlenem Pfeffer und leicht angestocktem Ei. Ein paar vom Vorspeisensalat übriggebliebene Paprikastreifen wurden noch hineingegeben.

Tags: Ei, Käse, Kochschinken, Meersalz, Nudel, Paprika, Parmesan, Pfeffer, Spaghetti

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Heute Abend (16.04., 23.45 Uhr, ZDF) überrascht Markus Lanz seine Köche mit Zutaten, aus denen diese ad hoc ein paar tolle Gerichte zaubern sollen. Man darf also gespannt sein, wie Alfons Schuhbeck, Horst Lichter, Nelson Müller, Steffen Henssler und Johann Lafer dieser Aufgabe begegnen. Hier das Menü im Überblick: Gebratene Tigerprawns auf Mangold-Bärlauchspinat mit Kirschtomate, [...]

Tags: Alfons Schuhbeck, Bärlauch, Brennnessel, Brot, Fisch, Gemüse, Gröstl, Horst Lichter, Johann Lafer, Kabeljau, Karotte, Kirschtomaten, Lanz kocht, Mangold, Markus Lanz, Nelson Müller, Pfifferlinge, Reh, Rehrücken, Reis, Reispuffer, Spaghetti, Speck, Speckhaut, Spinat, Steffen Henssler, Tigerprawns, Tomate, Vanille, Zitronengras, Zucchini

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"Italienische Klassiker – Pasta, Gemüse, frische Kräuter – das schmeckt". Unter diesem leckeren Motto kreierten gestern Abend wieder 5 Köche in der Sendung Lanz kocht! (ZDF, 23.10 – 00.10 Uhr) traditionelle und ansprechende Gerichte. Mit dabei waren Alfons Schuhbeck, Kolja Kleeberg, Steffen Henssler, Alexander Herrmann und Sarah Wiener. Diese Gerichte machen auf jeden Fall Lust [...]

Tags: Alexander Herrmann, Alfons Schuhbeck, Bolognese, Kolja Kleeberg, Landbrot, Orlando di Lasso, Ossobuco, Pizza, Polenta, Sarah Wiener, Schmortomaten, Spaghetti, Steffen Henssler, Tiramisu, Tomate, Vitello tonnato

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"Raffinierte Schlemmerkost – Das wird richtig lecker". Unter diesem Motto bereiten wieder 5 TV-Köche in der Sendung Lanz kocht! (ZDF, 23.00 – 00.00 Uhr) köstliche Gerichte zu. Mit dabei sind heute Lea Linster, Cornelia Poletto, Kolja Kleeberg, Alexander Herrmann und Alfons Schuhbeck. Vorspeise Kalbsfilettartar mit gebratenem Spargel und Petersilienpesto von Alexander Herrmann Zwischengang Spaghetti mit [...]

Tags: Alexander Herrmann, Alfons Schuhbeck, Basilikum, Brennnessel, Burrata, Cornelia Poletto, Heilbutt, Kalbsfilet, Kolja Kleeberg, Lammbolognese, Lanz kocht, Lavendel, Lea Linster, Petersilienpesto, Pfirsich, Sankt Petersfisch, Sorbet, Spaghetti, Spargel, Spinat, Tartar, Vanille

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Nachdem letzte Woche leider keine Sendung ausgestrahlt wurde, bereiten die Köche bei "Lanz kocht!" (23.40 – 0.40 Uhr, ZDF) heute Abend ein ausgefallenes Brunch-Menü unter dem Motto ""Einladung zum Brunch" – Kreative Rezepte für Genießer" zu. Mit dabei sind die Fernseh-Köche Cornelia Poletto, Alexander Herrmann, Stefan Marquard, Alfons Schuhbeck, Ralf Zacherl und zwei Gewinner aus [...]

Tags: Alexander Herrmann, Alfons Schuhbeck, Cacciucco, Comté, Cornelia Poletto, Eintopf, Fingerfood, Fisch, Kartoffeln, Lanz kocht, Profiterole, Pyramide, Ralf Zacherl, Salat, Schiffchen, Spaghetti, Spiegelei, Spinat, Steakröllchen, Stefan Marquard, Trüffel, Zucker

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