Pide in Serik – oder wie ein Wirt das Geschäft seines Lebens verpasste

In einem kleinen Restaurant in der türkischen Stadt Serik bestellten wir diese leckere Pide (während unseres Türkeiurlaubs). Das war aber auch schon alles, der arme Wirt dachte zwar er würde bei der sechsköpfigen Reisegruppe das Geschäft seines Lebens machen – aber Pech gehabt! Wir bestellten uns alle nur einen...

Der große Delikato-Grillteller

  Leider wird dieser leckere Grillteller, der aus vielen tollen türkischen Spezialitäten besteht, in der Form wohl leider nie wieder zu bekommen sein. Gekauft wurde er für knapp 10 Euro im "Delikato" in der Limmerstraße in Hannover. Leider wurde diese Delikato-Filiale irgendwann 2007 geschlossen – ein Jammer, es gab...

Lammkeule im Crêpes-Mantel auf Oliven-Kidneybohnen-Gemüse

Für ein schönes Stück Lammkeule suchte ich nach einer nicht ganz alltäglichen Zubereitungsart. Inspirieren ließ ich mich schließlich von einem Rezept von Harald Wohlfahrt (Schwarzwaldstube) für Lammkoteletts und Lammmedaillons. Aus einem Teil des Lammfleisches habe ich zunächst eine Farce hergestellt. Auch wenn man einen kräftigen Mixer besitzt, gelingt diese...

Kerners Köche in Osnabrück

Warten hatten wir ja bereits gelernt. Über eineinhalb Jahre vergingen zwischen der Vorbestellung und dem Besuch der Kochsendung von Johannes B. Kerner. Damals, im September 2007, versprach man uns, dass die Sendung im Januar 2008 ausgestrahlt werden würde.  Gut – als fernseherloser Zeitgenosse ist man in aller Regel außen...

Warten macht hungrig

Mit eiskalten Tricks erweitert das ZDF seine Zielgruppe Lecker essen bei Kerners Köchen. Mit dieser – man könnte meinen, etwas zielgruppenfernen – Idee bewarben sich die beiden WG-Blogger im Februar 2006 um zwei Eintrittskarten für die Kochsendung von Johannes B. Kerner. Sie hatten gehört, dass man da quasi für...

Unser Beitrag zum Klimaschutz

Hier findet ihr weitere Informationen zur Aktion: http://liveearth.trnd.com/ Übrigens, als trnd-Partner haben wir die Aufgabe bekommen, bei jeder Gelegenheit die Live-Earth-Buttons mit dem Green Leaf unter die Leute zu bringen. Haben wir gemacht! Zum Beispiel beim Afrika-Festival in Osnabrück oder einfach nur so im Freundes- und Bekanntenkreis. Hier sind...

Bildungsreise Stockholm – Kultur ohne Ende – 23.01.2007

Leute, Leute. Unser zweiter Tag in Stockholm bestand eigentlich nur aus Kultur. Am Abend davor hatten wir uns an der Rezeption noch schnell ein paar Infohefte über Stockholm besorgt und schon einmal grob eine Museums-Tour geplant. Das heißt, wir haben alle kostenlosen Museen rausgesucht und eine ungefähre Route festgelegt....

Bildungsreise Stockholm – Ein planloser Tag – 22.01.2007

Planlos klingt jetzt vielleicht ein bisschen negativ – aber das war es keineswegs. Der Tag begann schon mit einem faszinierenden Blick aus dem Fenster. Im Ernst – die Gitter vor den Fenstern waren nur im ersten Augenblick etwas befremdlich (auf den zweiten sah man ohnehin nur noch die Massen...

Bildungsreise Stockholm – Start – 21.01.2007

Wie schon einmal angekündigt, haben die beiden WG-Blogger Hauser und Kuna keine Kosten gescheut, eine 4-tägige Bildungsreise nach Stockholm zu unternehmen. Am 21. Januar 2007 ging es los, doch was wäre eine WG-Blog-Reise ohne Zwischenfälle? Der erste ereignete sich natürlich gleich auf dem Weg zum Flughafen Hannover, genauer gesagt...